资讯 > 市场动态 > 内江市东兴区大力整治“五毛食品”
近日，为进一步维护广大师生生命安全和身体健康，切实解决校园周边食品安全隐患，内江市东兴区食品药品监督管理局开展了校园周边“五毛食品”专项整治行动。
据该局相关负责人介绍，各基层食药监所对校园周边200米范围内经营小食品的商家、摊贩进行了整治，对存在进货查验台账建立不够规范、食品储存不符合要求、卫生条件较差等问题，执法人员当场责令其立即整改，并发出了责令改正通知书。
同时，以小作坊、“五毛食品店”等为重点对象，督促其建立健全各项食品台账，完善索证索票等安全制度，增强店主责任人的意识，进一步明确其具有独立法人资格的个体企业履行食品安全主体责任、法律责任和社会责任，做到合法经营、诚信经营，做良心食品、放心食品。
此外，该局通过开展宣传教育活动提高广大师生、家长的食品安全意识和自我防范能力，自觉抵制劣质及有害食品。在增加巡查频次的同时，加大打击力度，对发现的问题要求经营者及时整改，对拒不整改的，依法查处。
截至目前，该局出动执法人员226人次，检查学校周边食品经营户400余户，发出《责令改正通知书》8份。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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