资讯 > 食品原材料 > 菊粉结块要如何处理？
生活中我们比较常见的就是菊粉结块或是其他物品结块的情况，很多人都说在结块之后就不能使用了，菊粉作为一种植物中储备性多糖，主要的来源也是植物，是很安全的，有促进消化以及促进排便的效果，经常会被应用在治疗便秘等情况。那么，菊粉结块怎么办？要如何处理呢？
【菊粉结块】
本身干燥的菊粉就是一种白色没有具体形状的粉末，有短链菊粉以及长链菊粉，一般来说，短链菊粉要比长链菊粉更加容易溶于水中，额日俄菊粉的溶解度并不是固定不变的，会随着温度的升高而明显的加大。就普通的菊粉来说，一般在10℃的时候溶解度是百分之六，而再90℃的时候溶解度大概可以达到百分之三十三。短链菊粉中含有的单糖以及多糖比较多，甜度大概是蔗糖的百分之十到百分之三十左右，之后开始形成凝胶，当浓度在百分之四十到百分之五十的时候就会会形成非常坚固的凝胶，而凝胶的年度会随温度升高而降低。
长链菊粉的溶解度相对比较小，在水中会有不容易被观察到的卫校的晶体，菊粉的吸湿性比较强，并且有结合自由水的能力，可以降低水分的活度，所以经常会被应用在食品加工上用来延缓水分的蒸发，也就是延长保质期。
而想要预防菊粉结块，在存储的时候一定要把菊粉放置在阴凉通风干燥的地方，可以与干燥剂放在起，如果是已经结块的，可以加热蒸发水分就可以解决结块的问题。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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