资讯 > 食品原材料 > 动物提取物在不同的行业有哪些应用？
动物提取物主要是以动物的器官或是某一个部位等作为原料，之后经过加工之后提取的相对稳定的浓集物。这些提取物不论是在食品、制药甚至美妆行业，其应用是非常的广泛的，具体的动物提取物都有什么作用呢？
【动物提取物】
我们之所以会去提取就是证明有一定的价值，而一般常见的动物原料都是哺乳类的，比如牛羊猪以及鲸鱼、鲨鱼或是海龟、蜜蜂等，昆虫类、鱼类以及禽鸟类等原料比较多样化。提取之后不仅可以应用在食品、生物制药以及保健等行业，在化妆品方面也有涉猎。
首先，就化妆品来说，根据动物提取物的成分或是在化妆品的作用来划分，主要有基质材料以及特殊添加成分这两个类别。基质材料也就是我们经常说到的油脂、蜡类、脂肪酸和脂肪醇等是属于水溶性聚合物的提取物，我们最熟悉的透明质酸就是其中一种。
其次，应用在食品或是其他行业的，主要就是扇贝、文蛤等提取物多肽，这种多肽或是糖蛋白等有一定的抗肿瘤或是抗衰老以及抗菌等效果，比如文蛤不仅有增强免疫的作用，还可以清热化痰等。
所以，动物提取物的应用是非常广泛的，并且现在越来越多的动物提取物都被应用在医药上发挥药理作用，为我们的身体健康做出贡献。
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