资讯 > 政策法规 > 网上餐饮商户今起将公示菜品配料及菜品营养成分
今后，在网上点餐不用再担心鱼香肉丝里到底用的什么肉，也不用为了某道菜里有可能忌口的食材而苦恼。从今天起，网上餐饮商户将公示菜品的配料以及菜品营养成分，让美食爱好者们吃得安全，吃得营养，更吃得健康。
不少消费者在网上订餐时常会碰到下面的情况：菜品名称难以理解，不清楚食品原料;同一名称的菜品，南北方地域差异或餐厅使用的原材料不同，作出的菜口味不同;点了喜欢的菜品，收货后才发现内有忌口的食料……今天，饿了么和百度外卖宣布，其网上餐饮商户将公示菜品的配料以及菜品营养成分。
北京市食品药品监督管理局相关负责人表示，此次通过公示菜品原材料，消费者对菜品的知情权将得到保障。公示原材料也有助于增加用户点餐决策依据，提升用户体验。
饿了么相关负责人表示，本次活动积极响应了2018年1月1日正式实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，办法明确提出入网餐饮服务提供者的原材料公示义务，其中第十一条规定：“入网餐饮服务提供者应当在网上公示菜品名称和主要原料名称，公示的信息应当真实”。此外，公示还有助于减少或避免食物过敏的发生，为易过敏体质人群构筑一道安全防火墙。
在食品原材料公示的基础上，平台还将邀请营养专家为入网餐饮商户进行膳食营养健康知识培训，指导计算营养成分，让健康饮食的理念通过外卖这种全新的就餐方式得到有效推广。
负责人称，用户发现实际餐品原材料与公示不符，有权选择退单及向平台客服投诉。未来，平台还将通过积分奖励、流量扶持等多种形式，鼓励更多入网餐饮商户加入到菜品营养成分标示的活动中。
据悉，目前平台正以北京、上海、广东和浙江等试点区域为样板，将餐品原材料标示逐步推广覆盖到全国各省市。
胶原蛋白肽作为近年来备受关注的健康美容产品，因其优异的营养价值和良好的吸收效果，广泛应用于美容养颜、关节保护及身体健康领域。胶原蛋白肽是由胶原蛋白经过酶解工艺分解成的小分子肽，具有分子量小、易被人体吸收的显著优势。
螺纹三通球阀是一种结构紧凑、性能优良的管道阀门，广泛应用于各种工业和民用管路系统中。作为连接三条管路的关键控制元件，螺纹三通球阀具备良好的流体切换功能，能够实现多方向的流体分配与切换，满足复杂管路系统的需求。
薄型球阀是一种结构紧凑、重量轻、节省安装空间的工业流体控制阀门。相比传统球阀，薄型球阀以其纤薄的阀体设计和优异的密封性能，广泛应用于石油、化工、食品加工以及制药等行业，满足现代工业对高效节能与空间利用的双重需求。
螺纹对焊球阀是一种常用于工业管道系统中的阀门，其特点是结构紧凑、密封性能优良、操作方便。螺纹对焊球阀采用球体作为关闭件，通过旋转球体实现管道介质的开启或关闭，适用于多种介质的流体控制。
蚕蛹提取物软胶囊是一种以蚕蛹为原料，通过现代提取工艺制成的保健产品。蚕蛹提取物软胶囊富含多种人体所需的氨基酸、不饱和脂肪酸及微量元素，具有良好的营养价值和健康促进作用，逐渐成为市场上备受欢迎的天然营养补充剂。
海参肽是从海参中提取的一种高活性肽类物质，凭借其丰富的营养成分和多种生物活性，近年来备受健康保健领域关注。海参肽通过现代酶解技术，将海参蛋白分解成小分子肽段，具有良好的吸收性和显著的保健功效，成为天然营养补充的优质选择。
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