资讯 > 加工包装机械 > 糖果食品加工包装设计方面需要注意什么？
【糖果食品加工】
糖果，是以糖类为主要成分的一种小吃。糖果口感丰富，随着口感和功能的不断挖掘，糖果类食品成为消费者热衷的休闲食品之一。糖果食品加工包装生命周期不断缩短，糖果包装逐渐成为销售的重要组成部分，包装的功能也随着销售形式的多样化和消费者心理情感的满足而逐步得到延伸。
当前市场上大量糖果类食品包装设计雷同，糖果品牌包装单一，大量依赖于品牌名称、形象代言人等视觉效果。糖果类食品包装应跟随受众群体的不同而决定设计因素和格局的变化，以创新的形式与方法寻找的设计定位点。当前市场上的糖果类食品包装大同小异，新意不足，无法抓住消费者眼球以促进消费，从而导致消费群体的流失甚至相关食品的滞销。
故而需要通过阶层类别分析法和语意分析法等情感量化的技术，打破传统设计师单方面的设计模式，将色彩、图形和文字以柱状图、折线图和饼状图的形式进行精准化表达，再将图形、色彩和文字等元素进行移植重组到糖果食品加工包装设计中，识别和确定糖果类食品包装设计的各项影响因子，以此总结评估设计方案的精准化程度，准确地得出糖果类食品包装设计的精准化模式。糖果食品加工包装设计的精准化设计方法是符合现代设计发展的一种先进方法，在今后的研究与应用中可发挥更大的作用。
近年来，生鲜肉、鲜切果蔬及调理食品等预制菜保鲜包装产品在我国快速发展，但产品货架保鲜周期短、二次污染等问题成为制约产业发展的技术瓶颈，因此，研发生鲜农产品及其调理食品高效冷杀菌保鲜包装技术成为行业发力的重点。
随着国家环保政策的日趋严格，“限塑令”或“禁塑令”在各地的实施以及社会环保理念的不断提升，纸制品包装行业需求旺盛，纸制品包装生产企业正通过资本市场募资扩大产能。
我国是全球塑料生产和消费第一大国，每年产生废弃塑料6000多万吨，其中30%左右被物理回收利用；由于回收价值较低，剩余的70%中，有2760万吨随生活垃圾被焚烧，1540万吨随生活垃圾被填埋。如果要生产出这些被焚烧或填埋的4300万吨塑料，则需要消耗7600多万吨优质原油，相当于2.5个大庆油田的年产量。
辣条、薯片、麦丽素……曾经承载着一代人童年记忆的休闲零食如今正迎来广阔市场。中研普华产业研究院近期发布的《2023—2027年中国休闲食品行业全景调研与发展战略研究咨询报告》显示，2021年中国休闲食品市场规模突破1.4万亿元，行业市场稳步扩张，空间广阔。面对万亿级的庞大市场，如何进一步将蛋糕做大是休闲零食行业必须面对的重要难题。
近年来，果冻作为休闲食品中的重要品类之一，随着主流消费人群的转变以及市场需求的不断变化，逐渐进入了“结构重组”时期，细分化、高端化、创新化的果冻产品迅速崛起，开辟出潜力巨大的蓝海市场。其中，女性消费群体的快速崛起，为果冻行业带来了新的发展机遇。
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