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  • 资讯 > 加工包装机械 > 加工黄精的主要两种方法是什么?

    2018-05-18 来源:
    加工黄精的办法有许多。从古至今,黄精的炮制方法可累计达到20 多种。最主要有2种:酒黄精和蒸黄精。

           

           【加工黄精】

           加工黄精的办法有许多。从古至今,黄精的炮制方法可累计达到20 多种。最主要有2种:酒黄精和蒸黄精。

           酒黄精:取净黄精,用黄酒拌匀,闷润 4~8 小时,装入蒸罐内,密封,置隔水加热或用蒸气加热,蒸 24~32 小时,至酒被吸尽,色泽黑润时,取出,晒至外皮稍干时,切厚片(2~4mm),干燥。黄精每 100 公斤,用黄酒 20 公斤。酒黄精的外观质量标准为不规则厚片。表面黑色,有光泽。断面深褐色,质柔韧。微有酒气,味甜,嚼之有粘性。酒制能使之滋而不腻,并助其药势,更好地发挥补肾益血的作用。

           蒸黄精:洗净,沥干,润透,置蒸具内,蒸至内外滋润黑色,取出,晒或晾至外干内润。切厚片(2~4mm),再将蒸时所得汁水拌入,使之吸尽,干燥。蒸后除去麻味,以免刺激咽喉,并可增强补气养阴、补脾润肺的作用。

           黄精作为一种滋补药,具有养阴、补气、补肾润肺等功效。根据原植物和药材性状的差异,黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物为多花黄精,鸡头黄精的原植物为黄精,而大黄精的原植物为滇黄精。

          

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