资讯 > 加工包装机械 > 加工黄精的主要两种方法是什么？
【加工黄精】
加工黄精的办法有许多。从古至今，黄精的炮制方法可累计达到20 多种。最主要有2种：酒黄精和蒸黄精。
酒黄精：取净黄精，用黄酒拌匀，闷润 4~8 小时，装入蒸罐内，密封，置隔水加热或用蒸气加热，蒸 24~32 小时，至酒被吸尽，色泽黑润时，取出，晒至外皮稍干时，切厚片（2~4mm），干燥。黄精每 100 公斤，用黄酒 20 公斤。酒黄精的外观质量标准为不规则厚片。表面黑色，有光泽。断面深褐色，质柔韧。微有酒气，味甜，嚼之有粘性。酒制能使之滋而不腻，并助其药势，更好地发挥补肾益血的作用。
蒸黄精：洗净，沥干，润透，置蒸具内，蒸至内外滋润黑色，取出，晒或晾至外干内润。切厚片（2~4mm），再将蒸时所得汁水拌入，使之吸尽，干燥。蒸后除去麻味，以免刺激咽喉，并可增强补气养阴、补脾润肺的作用。
黄精作为一种滋补药，具有养阴、补气、补肾润肺等功效。根据原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物为多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精的原植物为滇黄精。
随着“天然、绿色、健康”成为全球消费趋势，植物原料作为连接自然资源与人类需求的关键载体，正以不可替代的地位重塑多个产业格局。从传统的中药材到现代生物科技提取的活性成分，植物原料凭借其天然属性和多元价值，在食品、医药、美妆等领域绽放活力。
在人类与疾病抗争的漫长历史中，植物始终是重要的“天然药库”。其中，一类兼具香气与药效的植物——药用芳香植物，凭借其独特的挥发性成分，在传统医药和现代养生领域占据重要地位。
随着“天然、绿色、无添加”的消费理念深入人心，蔬菜提取物作为一类源自植物的天然功能成分，正逐渐成为食品、医药、美妆等多个行业的核心原料。本文将围绕蔬菜提取物的特点、应用领域及市场前景展开分析，揭示其在当代健康经济中的重要价值。
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随着全球健康意识的提升与可持续发展理念的普及，食品工业正经历一场油脂应用的变革。传统食用油脂（如大豆油、动物油脂）虽营养丰富，但高饱和脂肪、反式脂肪酸及环境问题逐渐凸显，油脂替代品作为创新解决方案应运而生。它不仅能满足食品加工中对油脂功能的需求，更在健康、环保与资源利用效率上开辟了新路径。
“体重管理”“抗衰老”“肠道健康”“睡眠健康”“微塑料”“预制菜”“健康老龄化”“智慧食堂”“抗炎饮食”“免疫力”……近日，在第三届国民营养素养大会上，“2025年度十大营养热词”正式发布。
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