资讯 > 市场动态 > 壳寡糖产品的质量标准现状如何？
【壳寡糖产品】
目前市场上出现较多的壳寡糖产品，但产品的质量参差不齐。壳聚糖是存在于自然界的的碱性多糖，广泛的存在在虾蟹壳、真菌动物及某些植物的细胞壁中，年产量高达几亿吨，如何开发利用这类丰富的海洋资源成为人们急需解决的一大问题。壳聚糖的降解产物壳寡糖溶解度高、活性显著，具有广阔的开发前景和应用价值。如今在我国已有众多企业开始生产并出售壳寡糖产品，但壳寡糖的质量标准都是由企业自行制定，差别较大，比较混乱。
壳寡糖是由壳聚糖通过物理、化学、生物等方法降解得到的聚合度在20以下的低分子量壳聚糖，是由2－氨基－2－脱氧－β－Ｄ－葡萄糖通过β－1，4糖苷键连接而成。壳寡糖作为带正电荷的碱性寡糖，具有良好的水溶性和独特的生物活性，如提高机体免疫力、抗肿瘤、抗菌、抗病毒，诱导植物产生广谱抗性、调节植物生长等，因而在医药、食品、农业等领域具有广泛的应用前景。壳寡糖的功效及其应用是当今国内外研究和开发的重点，并且壳寡糖的生物功能与其聚合度紧密相关，如壳六糖具有抗肿瘤活性。
然而目前壳寡糖的质量指标还是一个空白，这极大的限制了壳寡糖的进一步应用。目前，除了农业部2004年颁布的中华人民共和国水产行业标准《甲壳素和壳聚糖》外，国内尚未出台任何针对氨基多糖产品尤其是壳寡糖产品的国家和行业标准。
日本作为全球功能性食品代表市场之一，其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加，日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中，新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。
亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
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