• 快速
    求购
  • 在线
    客服
  • 官方
    微信
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 市场动态 > 为什么星巴克和无印良品都玩起了农场概念?

    2018-05-14 来源:21食品商务网
    日本星巴克最近开的一家快闪店,它被设置在一个草莓温室中,远远地看你会以为在代官山的时髦街道中出现了一个农业种植大棚。温室中的草莓藤蔓与果实都是真实的水果,正面还有一面由草莓做成的草莓墙,看起来犹如身处草莓农园。

           

            日本星巴克最近开的一家快闪店,不少人最初都以为是愚人节玩笑。

            不过这家限时店的确够特别。它被设置在一个草莓温室中,远远地看你会以为在代官山的时髦街道中出现了一个农业种植大棚。温室中的草莓藤蔓与果实都是真实的水果,正面还有一面由草莓做成的草莓墙,看起来犹如身处草莓农园。

     


    スターバックスビニールハウス

     


    スターバックスビニールハウス

            这家快闪店其实是为了推广4月12日至5月29日发售的一款季节限定“超级草莓星冰乐”(StrawberryVeryMuchFrappuccino),售价630日元。

            最早星巴克从2002年在日本推出草莓星冰乐便大受欢迎,此后陆续推出草莓奶油、草莓芝士蛋糕等口味的星冰乐。而今年的超级草莓星冰乐则主打“比草莓还草莓的草莓感”——据官方宣传,星冰乐中加入了大量的草莓果干和草莓奶油,还原草莓真实的口味。快闪店也是为了突出“天然”感,旨在说服消费者这款星冰乐口味主要不来自草莓糖浆、而是草莓果肉本身。

     


    超级草莓星冰乐

            星巴克开快闪店在日本并无先例,加上同时邀请了木下优树菜、藤井Sachi等模特艺人在Instagram和Line宣传助阵,引发了不少女性前往打卡。发售前几天,超级草莓星冰乐在东京、大阪等热门门店一度售罄,在日本星巴克的Instagram下有不少用户留言“每次去都卖光了,遗憾”。

            从农场到货架甚至餐桌的概念,此前不少品牌都尝试过,另一个成功的混搭案例是无印良品。

            4月27日无印良品在东京附近的千叶县开了一家新店“大家的农场”。无印良品开辟生鲜售卖区域并不是新鲜事,不过这家店的特别之处在于能够预约线下农场体验:种植水稻,在大棚内采摘黄瓜和小番茄等等,当然这些水果也都可以在无印良品的门店中售卖。

     


    无印良品售卖的鸭川产蔬菜


    种菜服务

            此前无印良品在东京、大阪开设的新门店就采取了生鲜蔬菜与常规商品共通售卖,楼上还可以用餐的混合模式。

            他们还在店里售卖“丑蔬菜”:日本产地直送、无农药的有机蔬菜,不过长得都不太好看,形状尺寸无法达到日本商超要求。出售的产品主要是西红柿、土豆等应季蔬菜,大多以低于一般超市的价格出售。这些季节性丑菜一经推出就大受欢迎。这恰恰印证了消费者对于天然的追捧——看起来不那么规则的蔬菜,似乎比人工多了一丝安心。

            这也是农场到餐桌概念逐渐受追捧的原因之一。而这些品牌用蔬菜温室和田地的概念也正是为了说服人们,自家的产品天然又安全,就像刚从地里收获一样。

    相关阅读
    新会李锦记——共克“食”艰 “味”来可期

    广东省江门市新会区2022年因企施策,开展精准服务,加强人员统筹协调,助推企业稳产保供,全力以赴把疫情带来的影响降到最低。

    2023-02-03
    双汇将与中原食品实验室紧密合作,推动食品产业升级

    2月1日,中原食品实验室科学家大会暨漯河市创新发展大会举行。中国工程院院士、省内外首席科学家、岗位科学家等近百位专家学者齐聚漯河,围绕所研究领域以及中原食品实验室创新发展作报告,共商发展大计。

    2023-02-03
    煌上煌:打造文旅融合文化名片

    在中国酱卤行业知名品牌煌上煌产业基地内,藏着一个国家3A级旅游景区——煌上煌酱卤博物馆。近年来,煌上煌以传承酱卤文化为己任,大力弘扬酱卤工匠精 神,始终坚信文化的力量,不断强化博物馆公共文化教育基地作用,努力为推动江西省赣鄱饮食文化研究及发展发挥积极作用。

    2023-02-03
    五粮液价量齐升畅销春节旺季 高端白酒市场释放回暖信号

    近期多家机构在对市场走访时发现,以五粮液为代表的高端白酒在今年春节复苏强劲、价量齐升。

    2023-02-03
    3天突破2.5亿关注,“大家都爱汾酒”挑战赛强势出圈:跑出加速度的汾酒与消费者双向奔赴

    喝汾酒,过春节,前“兔”似锦。新春佳节之际,汾酒与消费者以有爱、有趣的互动方式,共同迎接兔年的到来。

    2023-02-03
    《成人高脂血症食养指南(2023年版)》发布

    近日,国家卫健委发布了《成人高脂血症食养指南(2023年版)》(以下简称《指南》)。《指南》充分发挥现代营养学、传统食养的中西医各方优势,将食药物质、新食品原料融入合理膳食中,辅助预防和改善高脂血症。

    2023-02-03