不同的虫草提取液有何不同的抗氧化能力

2018-05-10 来源：

虫草是我国传统的名贵中药材，其药性温和，具益肺肾、补精髓、止血化痰、强身健体等功效，所以虫草及虫草提取液产品的消费经久不衰。

虫草提取液

【虫草提取液】

虫草是我国传统的名贵中药材，其药性温和，具益肺肾、补精髓、止血化痰、强身健体等功效，所以虫草及虫草提取液产品的消费经久不衰。

但由于菌种种性、生产条件以及加工技术等原因，使市场中不同虫草产品的质量相差较大，亟待制订相关准则，筛选优良品种，以期达到提高虫草产品质量，实现标准化生产加工的目的。现代研究表明，虫草具有丰富的活性物质和多种活性功能，对其研究已进行得较为深入，虫草的开发利用也已受到世界各国科学家的重视。但虫草菌种易退化，难以长期保证虫草产品品质的稳定性，必须要对虫草菌种不断的进行筛选和活性成分鉴定。抗氧化性是虫草重要的活性功能之一。

综合总还原能力、清除羟自由基能力与清除超氧阴离子能力的测定结果，可看出以蚕蛹为主要培养料的蛹虫草提取液、冬虫夏草提取液、蚕虫草提取液的抗氧化性相对较高，其中蚕虫草提取液的总还原能力，以蚕蛹为主要培养料的蛹虫草提取液，清除羟自由基能力与清除超氧阴离子能力，而以大米为主要培养料的蛹虫草的总还原能力、清除羟自由基能力与清除超氧阴离子能力在5种虫草中最差。各种虫草均具有一定的抗氧化性，抗氧化性强弱依次为以蚕蛹为主要培养料的蛹虫草>蚕虫草>冬虫夏草>蝉花>以大米为主要培养料的蛹虫草。

历史搜索

猜你想搜

不同的虫草提取液有何不同的抗氧化能力