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  • 资讯 > 营养保健品 > 不同的虫草提取液有何不同的抗氧化能力

    2018-05-10 来源:
    虫草是我国传统的名贵中药材,其药性温和,具益肺肾、补精髓、止血化痰、强身健体等功效,所以虫草及虫草提取液产品的消费经久不衰。

    虫草提取液

    【虫草提取液】

            虫草是我国传统的名贵中药材,其药性温和,具益肺肾、补精髓、止血化痰、强身健体等功效,所以虫草及虫草提取液产品的消费经久不衰。

            但由于菌种种性、生产条件以及加工技术等原因,使市场中不同虫草产品的质量相差较大,亟待制订相关准则,筛选优良品种,以期达到提高虫草产品质量,实现标准化生产加工的目的。现代研究表明,虫草具有丰富的活性物质和多种活性功能,对其研究已进行得较为深入,虫草的开发利用也已受到世界各国科学家的重视。但虫草菌种易退化,难以长期保证虫草产品品质的稳定性,必须要对虫草菌种不断的进行筛选和活性成分鉴定。抗氧化性是虫草重要的活性功能之一。

            综合总还原能力、清除羟自由基能力与清除超氧阴离子能力的测定结果,可看出以蚕蛹为主要培养料的蛹虫草提取液、冬虫夏草提取液、蚕虫草提取液的抗氧化性相对较高,其中蚕虫草提取液的总还原能力,以蚕蛹为主要培养料的蛹虫草提取液,清除羟自由基能力与清除超氧阴离子能力,而以大米为主要培养料的蛹虫草的总还原能力、清除羟自由基能力与清除超氧阴离子能力在5种虫草中最差。各种虫草均具有一定的抗氧化性,抗氧化性强弱依次为以蚕蛹为主要培养料的蛹虫草>蚕虫草>冬虫夏草>蝉花>以大米为主要培养料的蛹虫草。

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