资讯 > 市场动态 > 罐装食品加工自动化的发展程度如何？
【罐装食品加工】
果脯因具有色泽透明，肉质丰富，质地柔软等等特点，所以和坚果一起深受人们的喜爱。同时采用塑料罐包装果脯、坚果等产品的方式越来越受欢迎，这些主要都是属于罐装食品加工，随着需求的不断扩大，越来越多的商家开始寻找适合罐装食品加工的机械设备。
市场上拥有的罐装包装机都是适用于大型加工厂，且体积庞大，价格昂贵。商家加工好的坚果有以下包装途径：a.利用多次手工称重，然后放入罐子中，进行封盖处理，效率低下，不够卫生；b.委托加工厂进行处理，但农户利润减少15% ，且加工厂数量多，参次不齐，可能会影响产品质量；c.因为人工成本高，所以很多食品生产店家直接把食品批发卖给销售商。
以前市场上并没有体积小、价格低的小型灌装包装机存在，该包装机的出现满足了当前大量以家庭作坊运营模式为主的食品类网店创业人员的需求。但现在，为了解决罐装食品人工包装过程繁琐、劳动强度大、效率低等问题，已有研制小型罐装食品自动包装机，其结合了排罐、加料、套铝盖、封铝盖、套顶盖、贴标签等功能为一体。作品通过机构的组合设计，由单片机控制，主要由取罐装置、下料装置、盖铝盖和顶盖装置、贴标装置、旋转装置等五部分组成。作品可用于山核桃、开心果、夏威夷果、榛子等坚果和各种果脯的包装。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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