罐装食品加工自动化的发展程度如何？

2018-05-10 来源：

果脯因具有色泽透明，肉质丰富，质地柔软等等特点，所以和坚果一起深受人们的喜爱。同时采用塑料罐包装果脯、坚果等产品的方式越来越受欢迎，这些主要都是属于罐装食品加工，随着需求的不断扩大，越来越多的商家开始寻找适合罐装食品加工的机械设备。

罐装食品加工

【罐装食品加工】

果脯因具有色泽透明，肉质丰富，质地柔软等等特点，所以和坚果一起深受人们的喜爱。同时采用塑料罐包装果脯、坚果等产品的方式越来越受欢迎，这些主要都是属于罐装食品加工，随着需求的不断扩大，越来越多的商家开始寻找适合罐装食品加工的机械设备。

市场上拥有的罐装包装机都是适用于大型加工厂，且体积庞大，价格昂贵。商家加工好的坚果有以下包装途径：a.利用多次手工称重，然后放入罐子中，进行封盖处理，效率低下，不够卫生；b.委托加工厂进行处理，但农户利润减少15% ，且加工厂数量多，参次不齐，可能会影响产品质量；c.因为人工成本高，所以很多食品生产店家直接把食品批发卖给销售商。

以前市场上并没有体积小、价格低的小型灌装包装机存在，该包装机的出现满足了当前大量以家庭作坊运营模式为主的食品类网店创业人员的需求。但现在，为了解决罐装食品人工包装过程繁琐、劳动强度大、效率低等问题，已有研制小型罐装食品自动包装机，其结合了排罐、加料、套铝盖、封铝盖、套顶盖、贴标签等功能为一体。作品通过机构的组合设计，由单片机控制，主要由取罐装置、下料装置、盖铝盖和顶盖装置、贴标装置、旋转装置等五部分组成。作品可用于山核桃、开心果、夏威夷果、榛子等坚果和各种果脯的包装。