资讯 > 食品原材料 > 长期食用枸杞对人体有什么好处？
枸杞别名苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞等。枸杞喜冷凉气候，适合在光照充足，气候千燥的碱性土和砂质壤土生长，而在土层深厚，肥沃的壤土上栽培，枸杞长势更为良好。枸杞的根系发达，耐寒力很强（在-25℃越冬无冻害），抗旱能力强，在干旱荒漠地仍能生长。而长期积水的低洼地则不利于枸杞的生长，甚至会引起烂根，更有甚者直接导致枸杞的死亡。因此，枸杞适宜在我国的北方，尤其是西北进行培育生长。
【枸杞】
目前，全国有19个省市自治区种植枸杞。主要种植的枸杞品种为宁夏枸杞，部分地区也种植中华枸杞。我国枸杞的主要产地集中在宁夏、甘肃、新疆、青海、河北、内蒙古６个区域，集中了全国90%以上的枸杞产量，并随着时间的推移，6大产区的产量有逐步扩大的趋势。
枸杞富含如下系列强身健体的元素：18种氨基酸、32种微量元素和常量元素、6种人体必需的长链脂肪酸、7种维生素、枸杞多糖、胡萝卜素、类色素等。根据中国、美国、日本等国家的研究和实践，其主要的功效为：提高机体免疫力、抗衰老、抑制自由基、保护DNA、提升免疫力、保持心脏健康、保护胰 腺和肝 脏、保护眼睛健康等。
食用枸杞可以抑制衰老、高脂饮食、缺氧、锻炼诱导的氧化应激，上调各组织中抗氧化酶的活性，提高抗氧化能力，抑制脂质过氧化水平。在临床应用方面也有研究发现，连续30日饮用枸杞饮料可以提高老人血清中抗氧化酶SOD和GPx的水平，下调脂质过氧化水平，从而提高机体抗氧化能力。
西柚粉是以新鲜西柚（又称葡萄柚）为主要原料，经过榨汁、浓缩、喷雾干燥等工艺精制而成的一种天然果味粉末。西柚粉不仅保留了西柚果肉中的营养成分，还具有浓郁的果香、酸甜适中的口感，广泛应用于饮品、保健食品、美容产品等多个领域，是现代健康生活中备受欢迎的营养果粉原料之一。
甜玉米粉是一种以优质甜玉米为主要原料，经过脱粒、干燥、粉碎等工艺精制而成的细腻粉末。甜玉米粉既保留了甜玉米的天然香味和营养，又具备良好的溶解性和加工性能，是现代食品工业和家庭膳食中广受欢迎的一种健康粮食制品。
甜橙粉是以新鲜甜橙果肉为主要原料，经过榨汁、浓缩、干燥等现代工艺加工而成的果味粉末。甜橙粉保留了甜橙的天然风味和营养成分，质地细腻、色泽金黄，具有溶解性好、携带方便、易于储存等优点。
甜菜汁粉是一种以新鲜甜菜为原料，经过榨汁、浓缩、喷雾干燥等工艺精制而成的天然植物粉末。甜菜汁粉保留了甜菜中的主要营养成分和天然色泽，具有溶解性好、色泽鲜艳、口感温和等特点，广泛应用于食品、饮料、保健品和天然色素等多个领域，成为健康食品开发中的重要原料。
水蜜桃粉是以新鲜水蜜桃果肉为原料，经过清洗、切片、低温干燥、粉碎等工艺制成的一种天然果粉产品。水蜜桃粉完整保留了水蜜桃的香气、甜味以及丰富的营养成分，既保留了原果的天然风味，又大大提高了保存与食用的便利性，是现代健康食品加工中的优质原料之一。
石榴粉是以新鲜石榴果实为原料，经过清洗、去籽、低温干燥及粉碎等工艺制成的天然果粉。石榴粉完整保留了石榴中的营养成分和天然香气，质地细腻、色泽鲜艳，口感酸甜适中。
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