面粉加工未来前景怎样？

2018-04-19 来源：

以现代化大型工厂为主导的面粉加工产业是既传统又现代的产业，是连接农业种植和食品制造及居民食品消费的关键环节，产业规模效应和产业拉动效应明显。未来面粉加工行业向规模化和集约化方向发展，兼并或淘汰一批中小型面粉加工企业，提高行业整体设备资产利用效率。

以现代化大型工厂为主导的面粉加工产业是既传统又现代的产业，是连接农业种植和食品制造及居民食品消费的关键环节，产业规模效应和产业拉动效应明显。未来面粉加工行业向规模化和集约化方向发展，兼并或淘汰一批中小型面粉加工企业，提高行业整体设备资产利用效率。原材料季节供应以及总体产量的限制，面粉加工企业不断提高技术水平，提升资源的利用率，大力发展食品专用粉的开发生产以及副产品的深加工，以达到企业高效增值的目的。因此，未来面粉加工企业的核心竞争力在于其规模化的程度及加工工艺能够为社会提供可接受产品品种的数量和资源利用的能力。

面粉加工

【面粉加工】

面粉加工业是以初级的农产品小麦为原材料进行加工，由于其具有季节性、分散性和地域性，导致加工企业的原材料供应缺乏稳定性；小麦粉的消费和衣食住行相关，以及易霉变、运输储藏难得特点，这就要求面粉加工企业不仅要从内部培育和提升核心竞争力，还要考虑如何保证原材料的稳定供给，产品的顺利流通，实现供求的良好结合，从而长久保持企业的核心竞争力，促使面粉加工业的持续发展。

面粉企业的发展现状，规模化发展是必然，市场体系的不断完善，将使企业自动退出市场，被兼并、重组，优胜劣汰是未来发展的趋势。其次，国外资本的注入，面粉行业巨头的加入，进一步加剧了面粉行业内的竞争。所以，对我国传统的制造业面粉企业的核心竞争力的研究是市场经济发展的需要，对面粉加工企业核心竞争力的提升，以及行业整体的发展都具有巨大的实践意义。