资讯 > 食品原材料 > 熊果酸有哪些医疗价值？
熊果酸，分子式C30H48O3。一种萜，属 α－树脂醇型三萜类化合物。熊果酸在自然界广泛存在，存在于熊果等果实提取物中。在多种水果如苹果、梨等皮的蜡质中也含有它。熊果酸从乙醇中结晶时形成发光的棱柱体；熔点284°C，比旋光度[α]崜+72.4°(甲醇)；不溶于水，溶于冰醋酸，微溶于乙醇。熊果酸可用做食物的乳化剂。
【熊果酸】
熊果酸是存在于天然植物中的一种三萜类化合物，具有镇静、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗溃疡、降低血糖等多种生物学效应，熊果酸还具有明显的抗氧化功能，因而被广泛地用作医药和化妆品原料。
熊果酸临床表现有显著而迅速降低谷丙转氨酶、血清转氨酶、消退黄疽、增进食欲、抗纤维化和恢复肝功能的作用，具有见效快、疗程短、效果稳定的特点。印度学者Saraswat等发现熊果酸(5～20 mg·kg ) 对CC1引起的大鼠肝毒性有保护作用。用熊果酸作预处理可明显提高大鼠肝细胞的成活率，并在实验中观察到熊果酸具有抗胆汁淤积的作用，胆汁流量及其内容物均有增加。
由CC1 的作用机制推测熊果酸对损伤肝细胞的治疗作用机制可能与其同分异构体齐墩果酸相似，在于保护和稳定肝细胞膜及细胞器的生物膜系统，使其变动通透及主动运输功能恢复正常，细胞内外离子和水的移动及分布亦随之复原，再生能力相继恢复，促进肝小叶中央区坏死肝细胞修复。
高频振动筛是一种先进的物料筛分设备，广泛应用于矿山、化工、食品及制药等行业。高频振动筛以其高频振动、筛分精度高和处理能力强的特点，能够实现细颗粒和粉体的高效分级。高频振动筛因其效率高、操作简便和维护成本低，成为现代工业生产中不可或缺的重要设备。
胶原蛋白肽是一种通过酶解大分子胶原蛋白制得的小分子蛋白质，广泛应用于食品、保健品及美容营养领域。胶原蛋白肽具有良好的水溶性、吸收率高和生物活性强等特点，能够被人体迅速吸收和利用。胶原蛋白肽以其天然安全、高效和多功能性，成为现代营养强化和美容保健产品中的重要原料。
药用明胶是一种高纯度天然蛋白质衍生物，主要应用于医药制剂和保健品行业。药用明胶由动物皮、骨等天然原料经严格提取加工而成，具有良好的成膜性、凝胶性和生物相容性。药用明胶以其安全可靠、可控性强和高附加值，成为现代制药工业中不可或缺的重要原料。
食用明胶是一种天然蛋白质衍生物，广泛应用于食品加工、医药制剂及功能性产品中。食用明胶由动物皮肤、骨骼等经过水解和提取加工而成，具有良好的凝胶性、乳化性和成膜性。食用明胶以其安全、天然及多功能性，成为现代食品和保健品生产中不可或缺的重要原料。
硫酸铵是一种常用的无机氮肥，广泛应用于农业、食品加工及工业生产领域。硫酸铵富含氮元素和硫元素，能够为作物提供全面的营养支持，促进植物生长和提高产量。硫酸铵因其肥效稳定、吸收率高和应用灵活，成为现代农业和工业生产中不可或缺的重要原料。
海藻碘是从海藻中提取的天然碘源，广泛应用于食品、保健品及营养强化领域。海藻碘含碘量丰富，易于人体吸收，有助于维持甲状腺功能正常和促进新陈代谢。海藻碘以其天然、安全和高效的特点，成为现代膳食补碘和营养强化的重要原料。
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