资讯 > 营养保健品 > 蔓越莓提取物在医疗上有什么作用和功效？
蔓越莓提取物是指蔓越莓中含有丰富的对人体健康有益的生物活性成分，包括: 维生素( C、A、B1、B2) 、微量元素( 钾、钙、钠、磷、镁、铁、碘、果胶、膳食纤维) 以及多种不同的有机酸；而蔓越莓果实则含有丰富的植物化学物，包括花青素、黄酮醇、原花青素和酚酸等，这些蔓越莓提取物具有抗肿瘤、抗氧化和抗病毒等功效。已有研究证实，蔓越莓果汁能有效地抑制尿路感染，还能降低癌症和心血管疾病的发病风险研究认为，蔓越莓及其提取物在预防糖尿病及其他代谢性疾病中将发挥重要作用。
【蔓越莓提取物】
蔓越莓提取物具有预防和治疗尿路感染，消化系统，松弛和清理血管，降低皮肤癌发病率，治疗龋齿、肾结石、胃溃疡，防止心脏病发作、动脉阻塞和中风等作用。蔓越莓提取物花青素具有抗细菌黏附特性，能阻止大肠杆菌等致病菌黏附在尿道的上皮细胞和膀胱壁上，致病菌随着尿液流走，从而预防了尿道感染的发生；蔓越莓中含有的原花青素、鞣花酸、酚酸、白藜芦醇等物质，具有抗菌的功效，对预防胃溃疡、胃癌、十二指肠溃疡有很好的效果；蔓越莓中的黄酮类化合物在体内、体外试验中都有抗氧化功能，尤其是黄酮醇和原花青素对动脉轴硬化有预防作用；蔓越莓提取物对肺癌细胞、结肠癌细胞、白血病癌细胞产生了毒害作用，显著抑制这些癌细胞的生长，而对其他的健康细胞不会产生任何毒害作用，即蔓越莓提取物预防癌症和杀死癌细胞均有很好的疗效。
亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
从蛋白质到膳食纤维，从维生素到矿物质，每一种营养素都在维持人体机能中扮演着独特角色。而在众多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，简称GlcNAc）正逐渐走进大众视野。作为一种天然存在于食物中的活性成分，它不仅与人体健康密切相关，更在功能性食品领域展现出广阔前景。
在营养学领域，有益健康的成分一直以来都备受关注。其中，甜菜碱（化学名：三甲基甘氨酸）作为一种天然存在且具有重要生理功能的营养物质，正逐渐成为健康科学界的热点。这种天然化合物广泛存在于微生物、植物和动物体内，常见于小麦、贝类、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有机食品逐渐成为人们餐桌上的新宠。有机葵花籽油，作为一种天然、健康的食用油，以其丰富的营养和独特的功效，受到越来越多消费者的青睐。它不仅能满足日常烹饪需求，还能为身体带来诸多益处。本期，我们将深入探讨有机葵花籽油的营养价值、健康功效以及在食品加工中的广泛应用，以帮助大家更好地了解这一“健康油脂”和“黄金液体”。
低温等离子体（Cold Plasma，CP）技术是一种非热杀菌技术，以其快速杀菌、无残留、操作简单、不产生明显温升等特点而备受青睐。该技术广泛应用于医疗、农业、食品以及水资源等众多领域。等离子体是一种由电子、正负离子、自由基、基态或激发态分子和原子等组成的整体呈电中性的导电性流体，具有能量高，活性成分丰富等优点。
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