资讯 > 食品原材料 > 维生素 d3粉有什么作用？
维生素 d3粉又名胆骨化醇，是一种白色粉末，也是是一类脂溶性维生素。其在空气中易氧化，耐热性好，但见光易分解，极易落于氯仿，易溶于乙醇、乙酸、环己烷和丙酮，不溶于水，能促进钙、磷吸收，人体中由表皮7-去氨胆固醇经光照转化而成。
【维生素 d3粉】
维生素d3和最基本的一个作用就是维持血液钙和磷的稳定。在骨骼正常生长和肌肉收缩以及神经传导等方面发挥着重要作用。主要机理是靠甲状旁腺激素对钙受体的识别来调节血液中钙和磷的浓度。当血液中钙和磷的含量减少时，甲状旁腺激素水平会増加，刺激肾 脏合成1.25－二哲基维生素化，使其含量増加，从而增加骨、肠、肾中钙和磷运转，使血液钙和磷的浓度达到平衡在肠壁细胞中的1.25－二哲基维生素d3受体将激素运送到细胞核中与染色体结合进行基因表达。从而促使肠壁细胞对血液中巧的吸收。
维生素d3可以用于治疗佝偻病，它能调节对人体细胞钙和磷的吸收情况。维生素d3可以间接诱导肿瘤细胞的自吞噬作用。它是细胞内容物降解和再循环的过程，参与了细胞的代谢和再利用及细胞内生物能量的补充。维生素d3对直肠癌的作用是最明显的，大量研究报道显示维生素d3与直肠癌是呈现负相关的。维生素d3对膜岛素依赖性糖尿病（１型糖尿病）有一定调节作用，有资料显示幼年时补充维生素d3可减少１型糖原病的发生，而缺乏将会使发病率增加。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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