资讯 > 食品原材料 > 维生素 d3粉有什么作用？
维生素 d3粉又名胆骨化醇，是一种白色粉末，也是是一类脂溶性维生素。其在空气中易氧化，耐热性好，但见光易分解，极易落于氯仿，易溶于乙醇、乙酸、环己烷和丙酮，不溶于水，能促进钙、磷吸收，人体中由表皮7-去氨胆固醇经光照转化而成。
【维生素 d3粉】
维生素d3和最基本的一个作用就是维持血液钙和磷的稳定。在骨骼正常生长和肌肉收缩以及神经传导等方面发挥着重要作用。主要机理是靠甲状旁腺激素对钙受体的识别来调节血液中钙和磷的浓度。当血液中钙和磷的含量减少时，甲状旁腺激素水平会増加，刺激肾 脏合成1.25－二哲基维生素化，使其含量増加，从而增加骨、肠、肾中钙和磷运转，使血液钙和磷的浓度达到平衡在肠壁细胞中的1.25－二哲基维生素d3受体将激素运送到细胞核中与染色体结合进行基因表达。从而促使肠壁细胞对血液中巧的吸收。
维生素d3可以用于治疗佝偻病，它能调节对人体细胞钙和磷的吸收情况。维生素d3可以间接诱导肿瘤细胞的自吞噬作用。它是细胞内容物降解和再循环的过程，参与了细胞的代谢和再利用及细胞内生物能量的补充。维生素d3对直肠癌的作用是最明显的，大量研究报道显示维生素d3与直肠癌是呈现负相关的。维生素d3对膜岛素依赖性糖尿病（１型糖尿病）有一定调节作用，有资料显示幼年时补充维生素d3可减少１型糖原病的发生，而缺乏将会使发病率增加。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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