资讯 > 食品原材料 > 维生素 d3粉有什么作用？
维生素 d3粉又名胆骨化醇，是一种白色粉末，也是是一类脂溶性维生素。其在空气中易氧化，耐热性好，但见光易分解，极易落于氯仿，易溶于乙醇、乙酸、环己烷和丙酮，不溶于水，能促进钙、磷吸收，人体中由表皮7-去氨胆固醇经光照转化而成。
【维生素 d3粉】
维生素d3和最基本的一个作用就是维持血液钙和磷的稳定。在骨骼正常生长和肌肉收缩以及神经传导等方面发挥着重要作用。主要机理是靠甲状旁腺激素对钙受体的识别来调节血液中钙和磷的浓度。当血液中钙和磷的含量减少时，甲状旁腺激素水平会増加，刺激肾 脏合成1.25－二哲基维生素化，使其含量増加，从而增加骨、肠、肾中钙和磷运转，使血液钙和磷的浓度达到平衡在肠壁细胞中的1.25－二哲基维生素d3受体将激素运送到细胞核中与染色体结合进行基因表达。从而促使肠壁细胞对血液中巧的吸收。
维生素d3可以用于治疗佝偻病，它能调节对人体细胞钙和磷的吸收情况。维生素d3可以间接诱导肿瘤细胞的自吞噬作用。它是细胞内容物降解和再循环的过程，参与了细胞的代谢和再利用及细胞内生物能量的补充。维生素d3对直肠癌的作用是最明显的，大量研究报道显示维生素d3与直肠癌是呈现负相关的。维生素d3对膜岛素依赖性糖尿病（１型糖尿病）有一定调节作用，有资料显示幼年时补充维生素d3可减少１型糖原病的发生，而缺乏将会使发病率增加。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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