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  • 资讯 > 食品原材料 > 月桂酸的主要用途是什么?

    2018-04-11 来源:
    月桂酸别称为十二烷酸,是一种饱和脂肪酸,是制作肥皂的主要成分之一。月桂酸在月桂油的含量中的比例仅有1-3%。据研究统计,植物油中月桂酸含量高的有椰子油,含量为45-52%、油棕籽油,含量为44-52%、巴巴苏籽油,含量为43-44%等。

           月桂酸别称为十二烷酸,是一种饱和脂肪酸,是制作肥皂的主要成分之一。月桂酸在月桂油的含量中的比例仅有1-3%。据研究统计,植物油中月桂酸含量高的有椰子油,含量为45-52%、油棕籽油,含量为44-52%、巴巴苏籽油,含量为43-44%等。目前生产月桂酸的工业生产方法有两类:1、天然植物油脂高温高压下或经过皂化分解得到;2、从合成脂肪酸中分离。日本制取月桂酸的主要原料为椰子油和棕榈核仁油。月桂酸中含有丰富的中链脂肪酸,具有抗菌、调整皮脂平衡的作用,有助于预防青春痘和治疗轻微的擦伤等,在保护皮肤免于细菌侵入的同时加速皮肤修复的速度。

    月桂酸

           【月桂酸】

           月桂酸的主要用途有三类:润滑剂、制作粘接用的表面处理剂以及生产香皂、洗涤剂、化妆品的表面活性剂和化学纤维油剂。月桂酸是生产湿润剂、杀虫剂、洗涤剂、表面活性剂、食品添加剂、醇酸树脂和化妆品的原料。月桂酸还具有润滑剂和硫化剂等功能。但由于其对金属有腐蚀作用,因此不用于电线、电缆等金属制品。月桂酸还可用于香料工业、制药工业。月桂酸可用作制作粘接用的表面处理剂。除此之外,也用作食品添加剂及用于制造化妆品等。由于月桂酸的化学成分奇特,能够与水等溶剂相互作用、与脂肪交互作用,易于固定头发中的油脂,便于用水清洁,因此月桂酸常用于生产洗发水等产品。

           

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