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  • 资讯 > 淀粉和薯业 > 红薯种植需要的土壤、气候条件

    2018-04-08 来源:食品伙伴网
    红薯又名甘薯、山芋、地瓜,是一种旱地作物。在过去粮食供求紧张时期,不少地方是“一季红薯半年粮”,为解决温饱发挥了很大的作用。现在随着科技的进步和市场农业的发展,对红薯的认识又有新的飞跃,红薯不仅是餐桌美食也是现在街头常常出现的休闲食品。发展红薯生产既是调整种植业结构,提高生产效益的需要,也是改善食物结构,提高生活水平的需要。

            红薯又名甘薯、山芋、地瓜,是一种旱地作物。在过去粮食供求紧张时期,不少地方是“一季红薯半年粮”,为解决温饱发挥了很大的作用。现在随着科技的进步和市场农业的发展,对红薯的认识又有新的飞跃,红薯不仅是餐桌美食也是现在街头常常出现的休闲食品。发展红薯生产既是调整种植业结构,提高生产效益的需要,也是改善食物结构,提高生活水平的需要。

            红薯对土壤及生态环境条件的适应性和抗逆性都强,需肥较多却耐脊薄。在高肥水条件下栽培,亩鲜薯产量可达5000公斤,在土壤条件较差或遇干旱等自然灾害的情况下,也较其它作物稳产;而红薯的种植离不开相应的土壤,气候,水份,养份等相关的条件,今天就针对性的对红薯种植所必要的几种基础因素做一个简单的讲解,让大家对红薯种植的相关因素有一个初步的认识。

    土壤的要求: 

            红薯对土壤的适应性很强,几乎土壤里它都能生长。耐酸碱性也好,在土壤ph4.2-8.3范围内能够适应。这是红薯的优点之一。但要获得高产,以土地层深厚,土质疏松,通气性良好的砂壤土或壤土,ph5-7为最适宜.土层深厚疏松,保水保肥,有利于根系的生长和块根增重。通透性好,供氧充足能促进裉系的呼吸作用,有利于根部形成层活动,促进块根肥大,也有利于土壤中微生物活动,加快氧分分解,供根系吸收。红薯在这种土壤里生长,结薯光滑,薯皮光滑,色泽新鲜,商品率高,品质好,产量高。

    温度的要求: 

            红薯对温度要求比水稻、玉米等种子作物要高 5-10摄氏度。在生长的几个阶段也是有温度要求。

            1、萌芽生长: 萌芽温度16—18℃,适宜温度28—32℃,超过35℃萌芽受抑制。气温达到15摄氏度以上时才能开始生长,18摄氏度以上可以正常生长,在18-32摄氏度范围内,温度越高发根生长的速度也越快,超过35摄氏度的高温对生长不利。

            2、蔓叶生长:最适温度21—26℃,低于15℃生长停止,高于38℃生长受抑制。

            3、块根生长:不定根的发生要求地温15℃以上,在15—30℃的范围内,温度越高发根越快。块根形成的适宜地温21—29℃,低于20℃或高于32℃均不利块根形成;块根膨大的适宜温度为22—23℃,膨大的温度为16—18℃。块根形成与肥大所需要的适宜温度是20-30摄氏度,其中以22-24摄氏度最适宜。

            4、 低温对红薯生长极有害,较长时期在10摄氏度以下时,茎叶会自然枯死。一经霜冻很快死亡。薯块在低于9摄氏度的条件下持续10天以上时,会受冷害发生生理腐烂。

    水分的要求:

            红薯耐旱力较强,蒸腾系数较小。大田生长期间的耗水动态由低到高,再由高到低。不同生长阶段的耗水量并不一样。发根缓苗期和分枝结薯期植株尚未长大,需水不多,两个时期各占总耗水量的10-15%。茎叶盛长期需水量猛增,约占总耗水量的40%,要求土壤持水量70—80%;薯块迅速肥大期占35%。具体到各生长期的土壤相对含水量,生长前期和后期以保持在60-70%为宜。中期是茎叶生长盛期,同时也是薯块肥大期,需水量明显增多,土壤相对含水量以保持在70-80%为好。进入茎叶衰退期后,以保持土壤含水量60—70%为宜。若土壤水分过多,会使氧气供应困难,影响块根肥大,薯块里水分增多,干物质含量降低,影响红薯的块形与口感。造成整体品质的下降。

    光照的要求

            红薯喜温喜光,属不耐阴的作物。它所积累贮存营养物质基本上都来自光合作用。光照不足叶色变黄,严重时脱落。由于红薯没有成熟期的界限,光照越足,对提高产量越有利。受光叶片比遮荫叶片的光合强度大6倍多。受光不好的一般减产20-30%;红薯是短日照作物,每天日照时数在8-10小时范围内,能诱导红薯开花结实。但营养生长,增加红薯块根产量,就需要较长时间的光照,以每天13个小时左右较好。总结来说:红薯是喜光作物,光照充足有利光合作用。晴朗天气多,块根产量高,阴雨天多、光照不足产量低。

    养分的要求:

            红薯吸肥力强,在瘠薄的土地上也可获得相当产量,但红薯是高产作物,需肥较多,只有供给充足的养分,才能充分发挥它的高产性能。据研究报道,生产1000公斤鲜薯,约需施纯氮肥(N)4—5公斤、磷肥(P205)2—3公斤、钾肥(K20)7—8公斤左右。

            只有了解和掌握了红薯种植的相关因素,再运用科学合理的种植与管理方法,红薯的丰收是一定的。

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