栀子黄色素是从栀子的果实中提取的天然色素,是一种橙色、极易溶于水的粉末。主要成分是黄酮类的栀子素、类胡萝卜素的藏红花素和藏红花酸。栀子黄色素作为一种天然色素与合成食用色素相比有以下优点：染色性极好,几乎无色散现象,对蛋白和淀粉染色尤为稳定；耐光耐热耐酸碱，在加工和保存过程中比较稳定,几乎不受金属离子的影响，但对铁有变成黑色调的倾向，主要由于Fe2+在溶液中被氧化生成沉淀。极易溶于水,无异味；对人体安全无毒，且具有利胆作用，可增强肝 脏的解毒功能[24];能很好的模仿天然柠檬黄的色调,着色自然新鲜。目前，栀子黄色素主要用作食品、饮料着色剂，在饲料、医药业方面的应用也得到不断拓展。
【栀子黄】
栀子黄色素是一类着色力强的天然水活性类胡萝卜素，同时存在的栀子苷类物质也极溶解于水。据研究，分别采用溶剂提取、超声波萃取、D101树脂吸附、超滤膜分离、超临界CO2萃取5种不同的提取方法,研究栀子黄色素提取率、色价和OD比值，结果表明：超滤膜分离与大孔树脂吸附工艺结合既能实现高提取率、高色价,减轻树脂吸附负荷和提高工作效率,又可降低OD比值；把超声波萃取和超临界萃取进行组合。用作植物增产剂，张伯熙等利用京尼平苷制成一系列新型复方增产剂，对小麦、黄瓜、棉花等农作物进行实验，增产效果明显,且使用安全方便，无毒副作用，已受到日益关注，随着对京尼平苷的不断深入研究，它在农业上的应用前景将十分广阔。另有文献报道,京尼平苷还可用作生物检测剂和生物载体。
桑叶浓缩粉是从新鲜桑叶中提取并浓缩而成的天然活性成分，主要含黄酮类、多糖、γ-氨基丁酸及多种矿物质。桑叶浓缩粉具有调节血糖、抗氧化、降脂和增强免疫力等多重功效，因此广泛应用于保健品、功能性饮料及营养补充剂。随着人们对天然植物活性成分关注增加，桑叶浓缩粉逐渐成为现代健康管理的重要选择。
桑葚浓缩粉是从新鲜桑葚果实中提取并浓缩而成的天然活性成分，主要含花青素、多酚、维生素和矿物质。桑葚浓缩粉具有抗氧化、护肝明目、调节血脂及增强免疫力的功效，因此广泛应用于保健品、功能性饮料及营养补充剂。随着人们对天然植物营养成分的关注，桑葚浓缩粉逐渐成为健康管理的重要选择。
桔梗浓缩粉是从桔梗根部提取并浓缩而成的天然活性成分，主要含皂苷、多糖及黄酮类物质。桔梗浓缩粉具有润肺止咳、抗炎、增强免疫力等多重功效，因此广泛应用于保健品、功能性食品及营养补充剂。随着人们对天然植物健康成分关注增加，桔梗浓缩粉逐渐成为现代健康管理的重要原料。
黄芪提取物是从黄芪根部提取的天然活性成分，主要含黄芪多糖、黄酮类和皂苷。黄芪提取物以其增强免疫力、抗疲劳、调节代谢和抗氧化的多重功效，被广泛应用于保健品、功能性饮料及营养补充剂。随着现代人对天然植物活性成分关注增加，黄芪提取物逐渐成为健康管理的重要选择。
玛咖提取物是从秘鲁安第斯高原的玛咖根中提取的天然活性成分，主要含玛咖烯、玛咖酰胺、多糖及氨基酸。玛咖提取物因其提升体力、增强耐力、抗疲劳及调节内分泌的功效，被广泛应用于保健品、功能性饮料及营养补充剂。随着现代人对天然植物功能成分关注增加，玛咖提取物成为健康管理与活力提升的重要选择。
红景天提取物是从高原红景天植物中提取的天然活性成分，主要含红景天苷、黄酮类及多糖物质。红景天提取物具有抗疲劳、增强免疫力、抗氧化及调节代谢等多重功效，因此在保健品、功能性饮料及营养补充剂中广泛应用。随着现代人对天然健康成分关注增加，红景天提取物逐渐成为健康管理的重要选择。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
