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    2018-04-02 来源:慧聪食品工业网
    日前,出于对高含糖量和咖啡的担忧,一大波英国超市宣布,将禁止向16岁以下青少年出售功能性饮料。

            日前,出于对高含糖量和咖啡的担忧,一大波英国超市宣布,将禁止向16岁以下青少年出售功能性饮料。

            记者走访沪上超市卖场发现,功能性饮料被归类在普通“饮料”的货架上,除保健食品外包装可以找到不适合少年儿童饮用的标注外,其余营养素饮料、运动饮料均无提示。

            华东医院营养科副主任医师谢华表示,功能性饮料中的高糖和咖啡,可能影响儿童的成长发育。然而,许多家长和儿童并未充分认识到功能性饮料对于儿童的负面影响。

            儿童既不需要也不适合饮用功能性饮料。首先,功能性饮料往往含糖量较高,大部分以糖浆为主要物质,儿童摄入过多,可能引起挑食、偏食等情况,影响孩子的正常饮食,甚至导致肥胖和龋齿。而且,一些功用性饮料含有会使中枢神经兴奋的咖啡,或有牛磺酸、葡萄糖、矿物质、电解质、赖氨酸等成分,儿童正处在发育阶段,运动量较小,如果长期过量补充这些成分,会加重体内自我调理的担负,可能对孩子消化系统和肾、肝以及神经系统产生影响。其实不仅仅是功能性饮料,一般的甜饮料儿童也应该尽量少喝,提倡饮用白开水或者矿泉水,饮食上多吃新鲜瓜果蔬菜。

            ——华东医院营养科副主任医师谢华

    只适合某些特定人群

            功能性饮料在全世界都很流行。去年,全球各地就有超过500种功能性饮料上市。最近,英国一批大型超市采取行动,Asda、Waitrose、Tesco和Co-op等超市将限制每升含有超过150毫克咖啡的功能性饮料出售给16岁以下的人群。Co-op超市表示,他们意识到孩子们“越来越关注能量饮料的消费”。

            英国的相关行业标签指南规定,每升含有超过150毫克咖啡的软饮料必须对其高咖啡含量提出警告,并且不建议儿童、孕妇或哺乳期妇女及对咖啡敏感的人饮用。

            根据国际饮料行业协会的规定,功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。中国软饮料分类标准中给功能性饮料,即特殊用途饮料下了定义:通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括运动饮料、能量饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料四大类。

            功能性饮料与普通饮料的不同在于添加了功能因子。但功能性因子的作用到底如何,目前国内尚无充足的科学检测结果。

    无具体行业标准规范市场

            早在2015年的“3·15”,浙江省、杭州市消保委就曾联合开展功能性饮料比较试验,红牛、佳得乐、尖叫、启力、脉动等14批次功能性饮料都在测试名单上,这次比较试验的结果是:功能性饮料对孩子的健康成长不利。报告建议,不要盲目相信功能性饮料的作用,对于功能性饮料要做到“不看,不买,不喝”,身体力行地给孩子建立健康饮水的观念。

            3月9日,记者走访沪上超市、卖场,发现功能性饮料普遍被放置于普通饮料货架,除一些被明确为保健食品的功能性饮料外,其余均无对儿童的标注提醒。在十余款功能性饮料中,健力宝、红牛、日加满饮品、东鹏特饮维生素功能饮料是有“蓝帽子”标志监管部门认可的保健食品,记者注意到,健力宝、红牛、日加满在包装说明上,用加粗字体标注不适宜人群有“少年儿童”。东鹏特饮虽然也标注适宜人群仅限成人,不适宜人群少年儿童和孕妇,但未加粗,且使用的是黄色字体,不够醒目。

            其余六七款非保健食品的功能性饮料,则瓶身包装上均找不到有关对适用人群的提醒,而是强调了各自的特点和优势。魔力运动饮料宣传“特别添加氨基酸”,查看配料表,发现除了首位的“水”外,“白砂糖”“结晶果糖”“食用葡萄糖”三种糖类成分紧随其后;水动乐营养素饮料,强调“轻补给,点滴果蔬浓缩成分”;佳得乐运动饮料,强调“补充水分、电解质、能量,含钠、钾”……记者也注意到,和前述四款保健食品都含有咖啡不同,这些非保健食品的功能性饮料配料表中并无咖啡。

            业内人士表示,目前我国功能性饮料在高速发展的同时,也存在缺乏具体行业标准、市场准入门槛低、行业竞争无序等问题。建议相关部门抓紧制定和严格执行相关行业标准,企业也应提高自身觉悟和社会责任感,如在产品显著位置标注“适合某类人群、某类人群不宜”等字样。

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