资讯 > 食品原材料 > 如何栽培枳壳原植物?
枳壳为芸香科柑桔属多种植物及枸橘属枸橘的干燥近成熟果实, 别名枸头橙、香橙、臭橙、酸橙。《中国药典》2005 年版收载的枳壳为芸香科植物酸橙及其栽培变种黄皮酸橙、代代花、朱栾、塘橙的未成熟果实。

【枳壳】
枳壳主产于江西、重庆、湖南、四川、湖北、贵州等省, 江苏、浙江、广东等省亦产, 多系栽培。枳壳药材原植物( 主要是酸橙) 喜温暖湿润、雨量充沛、阳光充足的气候条件, 一般在年平均温度15℃以上生长良好。枳壳对土壤的适应性较广, 红、黄壤均能栽培, 以中性砂壤土为最理想, 过于黏重的土壤不宜栽培。种子室温袋藏1 年后发芽率为零, 生产上宜沙藏, 发芽时的有效温度为10℃以上, 生长适温为20~25℃, 但可暂时忍受- 9℃左右低温,水分充足条件下, 可忍耐40℃高温而不落叶。
枳壳结果年龄, 因品种、产地和种苗来源而异, 一般空中压条或嫁接苗在栽植后4~5年, 种子繁殖在栽后8~10 年才开始开花结果,树龄结果期可达50 年以上。圃地应选择地势较高, 排灌方便, 土质疏松的肥沃地。苗床可用0.1% 高锰酸钾液或石灰消毒。秋播苗床, 可在夏季覆盖塑料薄膜进行高温消毒。覆土用河沙, 不要用一般的土杂肥。覆土厚度适宜和均匀一致。播种覆土后喷代森锌500 倍液进行土壤消毒。播前精选种子, 然后用0.1% 高锰酸钾液浸10 分钟, 0.3 %硼酸或硫酸锕浸20 分钟或200 倍托布津液速浸。苗床应施足底肥, 播种前灌足底水, 发芽前及幼苗出土后则控制灌水。嫁接用的砧木可用种子繁殖2~3 年的幼株。每年2 月, 5~6 月, 9~10 月均可。嫁接一般采用腹接法为, 也可采用丁字形芽接等,嫁接时要求刀利, 手稳, 削口要平, 错芽要准,包扎紧实, 成活l~2 年后, 发育正常即可定植。
在日常饮食中,我们吃到的馒头、面包、面条等面食,其口感、色泽和结构都离不开面粉的品质。而面粉处理剂作为食品工业中常用的添加剂,正是通过科学调控面粉的特性,让这些面食更加美味、耐储存。
在超市货架上,从包装食品到饮料、零食,几乎都能看到“食品添加剂”的身影。有人觉得它是“看不见的健康威胁”,也有人认为它是食品工业的“必需品”。那么,食品添加剂到底是什么?它在食品生产中扮演什么角色?安全性如何保障?今天我们就来科学认识这一与现代饮食息息相关的物质。
着色剂是一类能够通过选择性吸收或反射可见光,使物体呈现特定颜色的物质,其核心作用是提升产品的美观度,进而增强消费者的购买欲。
在健康养生领域,"抗氧化剂"这个词早已不陌生。无论是护肤品广告中的"抗氧化精华",还是保健品宣传中的"抗氧化配方",都在强调它的重要性。
“盐是百味之王”,但在现代厨房中,调味料早已不止于“咸味来源”。从一滴酱油的醇厚到一勺香料的辛香,小小的调味料往往是菜肴风味的“点睛之笔”。
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