资讯 > 加工包装机械 > 副食品加工的品牌效应如何？
我国副食品加工行业目前所面临的严重市场失灵现象凸显了政府实施食品安全规制的必要性和重要性。令人遗憾的是，现有的规制俘获、规制缺位与错位、规制制定标准滞后等一系列问题使得政府规制部门在付出了巨大的政府规制成本后，却难以达到预期的目标。
【副食品加工】
政府规制部门所制定的食品安全规制对食品加工企业具有强大的外部约束力。它是在食品加工企业自律性集体缺失的情况下，保障食品安全的一道防线。但不可否认的是，我国现有的政府监管模式存在着一定的缺陷，这导致政府监管陷入"高投入低产出"的困境：一方面，需要投入大量的人力、物力和财力进行食品安全监管，承担了高额的监管成本；另一方面，监管效果却始终不尽如人意，没有达到食品安全保障的政府预期目标。政府监管该如何走出困境呢？
品牌食品加工企业的自律行为与政府规制部门的他律行为两者之间并不是毫无关联的相互独立关系，建立针对品牌食品加工企业不同自律行为表现的政府食品安全规制嵌入机制，将能够在企业自律行为与政府他律行为之间找到共同的平衡点，既提高了政府规制的绩效，又给企业安全食品生产行为提供了更加适宜的法律环境，有利于促进企业强化自身的食品安全保障能力。因此，政府食品安全规制嵌入机制是食品安全信任机制构建中的重要一环，是重树消费者食品安全信任的必要条件。
2月1日，中原食品实验室科学家大会暨漯河市创新发展大会举行。中国工程院院士、省内外首席科学家、岗位科学家等近百位专家学者齐聚漯河，围绕所研究领域以及中原食品实验室创新发展作报告，共商发展大计。
在中国酱卤行业知名品牌煌上煌产业基地内，藏着一个国家3A级旅游景区——煌上煌酱卤博物馆。近年来，煌上煌以传承酱卤文化为己任，大力弘扬酱卤工匠精 神，始终坚信文化的力量，不断强化博物馆公共文化教育基地作用，努力为推动江西省赣鄱饮食文化研究及发展发挥积极作用。
喝汾酒，过春节，前“兔”似锦。新春佳节之际，汾酒与消费者以有爱、有趣的互动方式，共同迎接兔年的到来。
近日，国家卫健委发布了《成人高脂血症食养指南（2023年版）》（以下简称《指南》）。《指南》充分发挥现代营养学、传统食养的中西医各方优势，将食药物质、新食品原料融入合理膳食中，辅助预防和改善高脂血症。
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