资讯 > 食品原材料 > 黄精中主要有哪些有效成分？
目前有关黄精成分的研究和文献资料的报道表明, 黄精多糖具有延长动物寿命, 抗衰老作用, 具有抗炎、抗病毒作用, 对化学性肝损伤具有保护作用。晏为力研究的结果表明, 以多花黄精中提取的有活性的PD 为先导物的多糖硫酸脂PDS 抗病毒有效浓度比多糖PD 、RPD 低10 倍, 而滇黄精中提取有活性的PP 为先导物的多糖硫酸脂RPP 的活性不明显, 而多糖硫酸脂PPS 却具有较强的抗病毒活性。黄精多糖可以通过改善脑功能来达到延缓衰老的目的, 增强大脑的学习记忆功能, 很有可能用于人老年性痴呆的预防和治疗, 值得进一步研究和开发。
【黄精成分】
根据最近孙隆儒等研究, 黄精中还含有新生物碱和多种蒽醌类化合物。大部分蒽醌类化合物具有泻下、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、免疫调节等生物活性。楼兰花研究表明, 黄精对环核苷酸含量具有影响。黄精水煎剂每只每天饲喂0.5g 连续喂药10d , 能显著降低正常小鼠血浆cAMP 、cGMP 的含量。据国外文献报道, 蒽醌类化合物对cAMP 磷酸二脂酶有显著的抑制作用;对异常高的免疫反应有强烈的抑制作用。
强心苷是一种具有强心作用的甾体皂苷类化合物, 大多存在于有毒植物中, 很多百合科植物也存在这种化合物。林琳等曾选择了两种强心苷(铃兰苦苷和洋地黄苷)作为评价黄精品质的重要指标进行测定。植物体中含有的强心苷比较复杂, 大多含量较低。强心苷却是治疗心力衰竭不可缺少的重要药物, 但在临床应用中存在治疗宽度狭窄和不易控制等缺点, 故目前仍有必要继续寻找新的强心苷。
真空干燥机是一种广泛应用于化工、制药、食品及电子材料等行业的干燥设备，主要用于去除物料中的水分和溶剂。真空干燥机通过降低系统压力，使物料在低温条件下快速干燥，避免热敏性物质的降解和营养成分损失。凭借高效节能、操作灵活和适用范围广的特点，真空干燥机成为现代生产中不可或缺的重要设备。
脱胚磨是一种专门用于谷物加工的机械设备，主要用于去除谷物胚芽部分并进行研磨处理。脱胚磨在小麦、大米、玉米等粮食深加工中应用广泛，能够有效去除胚芽杂质，同时保持粮粉的纯度和品质。随着食品工业和营养强化产品的发展，脱胚磨成为现代粮食加工厂不可或缺的重要设备。
和面机是一种专为面粉加工设计的机械设备，主要用于将面粉与水、盐及其他辅料均匀混合，制成面团。和面机能够大幅度提升生产效率，保证面团的均匀性和筋度，广泛应用于面包房、饼干厂、面食加工厂及餐饮企业。随着食品工业的发展，和面机成为现代面食生产中不可或缺的重要设备。
结晶机是一种广泛应用于化工、制药、食品及精细化工行业的设备，主要用于液体溶液中溶质的结晶、分离和纯化。结晶机通过控制溶液的温度、浓度和搅拌条件，使溶质从溶液中析出形成晶体，从而实现高纯度产品的生产。凭借其高效、稳定和可控的特点，结晶机成为现代工业生产中不可或缺的重要设备。
管式蒸发器是一种广泛应用于化工、制药、食品及环保等行业的热交换设备，主要用于液体的浓缩和蒸发。管式蒸发器通过加热管内液体，使溶液中的水分快速蒸发，从而实现浓缩或分离目的。凭借其高效传热、结构紧凑和操作灵活的特点，管式蒸发器成为现代工业生产中不可或缺的重要设备。
安全过滤器是一种用于液体或气体处理的关键设备，主要功能是去除杂质、颗粒和有害物质，保障生产工艺的安全性和产品质量。安全过滤器广泛应用于化工、制药、食品饮料、电子和环保等行业，能够有效防止设备堵塞、延长使用寿命，并确保生产过程符合安全和卫生标准。
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