资讯 > 食品原材料 > 黄精中主要有哪些有效成分？
目前有关黄精成分的研究和文献资料的报道表明, 黄精多糖具有延长动物寿命, 抗衰老作用, 具有抗炎、抗病毒作用, 对化学性肝损伤具有保护作用。晏为力研究的结果表明, 以多花黄精中提取的有活性的PD 为先导物的多糖硫酸脂PDS 抗病毒有效浓度比多糖PD 、RPD 低10 倍, 而滇黄精中提取有活性的PP 为先导物的多糖硫酸脂RPP 的活性不明显, 而多糖硫酸脂PPS 却具有较强的抗病毒活性。黄精多糖可以通过改善脑功能来达到延缓衰老的目的, 增强大脑的学习记忆功能, 很有可能用于人老年性痴呆的预防和治疗, 值得进一步研究和开发。
【黄精成分】
根据最近孙隆儒等研究, 黄精中还含有新生物碱和多种蒽醌类化合物。大部分蒽醌类化合物具有泻下、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、免疫调节等生物活性。楼兰花研究表明, 黄精对环核苷酸含量具有影响。黄精水煎剂每只每天饲喂0.5g 连续喂药10d , 能显著降低正常小鼠血浆cAMP 、cGMP 的含量。据国外文献报道, 蒽醌类化合物对cAMP 磷酸二脂酶有显著的抑制作用;对异常高的免疫反应有强烈的抑制作用。
强心苷是一种具有强心作用的甾体皂苷类化合物, 大多存在于有毒植物中, 很多百合科植物也存在这种化合物。林琳等曾选择了两种强心苷(铃兰苦苷和洋地黄苷)作为评价黄精品质的重要指标进行测定。植物体中含有的强心苷比较复杂, 大多含量较低。强心苷却是治疗心力衰竭不可缺少的重要药物, 但在临床应用中存在治疗宽度狭窄和不易控制等缺点, 故目前仍有必要继续寻找新的强心苷。
日本作为全球功能性食品代表市场之一，其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加，日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中，新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。
亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
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