资讯 > 市场动态 > 荷兰一批奶粉受阪崎肠杆菌污染 已被销往中英等国
欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）3月19日发布预警信息称，一批次由荷兰企业生产的婴幼儿配方奶粉遭到致病菌阪崎肠杆菌的污染，且被污染的奶粉已被销往中国、沙特阿拉伯、瑞士、英国和越南。
据系统显示，本次阪崎肠杆菌是由奶粉生产企业自查时发现。阪崎肠杆菌（又称阪崎氏肠杆菌）是肠杆菌科的一种，能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和菌血症，死亡率高达50% 以上。目前，微生物学家尚不清楚阪崎肠杆菌的污染来源，但许多病例报告表明婴幼儿配方奶粉是目前发现的主要感染渠道。
因此，世界卫生组织与联合国粮农组织在2007年合编的《安全制备、贮存和操作婴儿配方奶粉指导原则》中建议，应该让婴儿配方奶粉使用者了解，婴儿配方奶粉不是无菌产品，可能含有引发严重疾病的病原体。正确配制和操作婴儿配方奶粉可降低疾病危险。
上述指导原则建议受感染危险的婴儿使用无菌的液态婴儿配方乳。在没有液态婴儿配方乳的地方，使用不低于70℃水调配婴儿配方奶粉可显著降低危险。限度缩短从配制到食用的时间，以及将配制的喂养液贮存在5℃以下，也可降低危险。
指导原则指出，在生产过程中，婴儿配方奶粉可含有阪崎肠杆菌和肠道沙门氏菌等有害细菌。这是因为使用目前生产技术无法生产无菌婴儿配方奶粉。在婴儿配方奶粉配制中，不适宜的操作方法会加剧这一问题。
认识到解决婴儿配方奶粉中这些危害的必要性，国际食品法典委员会决定修改《国际婴幼儿食品卫生规范法典》草案。这样做需要得到联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）专门科学咨询。FAO和WHO在2004年和2006年举行的关于婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌和其他微生物的两次专家会议报告中提供了咨询。这一咨询的一部分包含了制定关于婴幼儿配方乳粉配制指导原则的建议。
世卫组织世界卫生大会在2005年要求编制婴儿配方奶粉配制、操作和贮存指导原则，以便限度降低对婴儿的危险。
FAO/WHO关于婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌的建议，包括对婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌量化的微生物危险评估。危险评估的内容之一，是确定在不同配制、贮存和操作环境下降低相关危险的要求。阪崎肠杆菌危险控制原则也适用于肠道沙门氏菌。
国家食品药品监督管理总局特殊食品注册管理司稽查专员张晋京说，截至2018年2月23日，食药监总局共批准148家工厂的1138个婴幼儿配方乳粉产品配方，其中境内102家工厂864个配方，境外46家工厂274个配方，“与之前市场上2700余个配方存量相比，注册后配方数量大幅减少”。
近年来，超市的奶粉销售区悄然发生着变化，销售的主推品类渐渐从婴幼儿奶粉向成人奶粉转变。中老年奶粉、学生奶粉、女性奶粉……在品类日益细分的趋势下，国产奶粉逐渐受到市场的认可。
“金装”“益智”满天飞、各种添加元素看花眼的婴幼儿配方奶粉包装，将成为历史。取而代之的，将是名称更统一、信息更精准、宣传不浮夸的奶粉包装。《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》从今年起正式实施
澳媒称，新西兰乳业公司信联乳品公司首席执行官约翰·彭诺警告说，从2018年1月1日起，那些想在中国蓬勃发展的市场销售婴儿配方奶粉的公司必须满足新出台的严格的注册要求。
2月19日，新西兰a2牛奶公司发布2023—2024上半财年报告显示，截至2023年12月31日的前6个月，公司营收增长3.7%
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