资讯 > 食品原材料 > 松子在历史上有哪些趣闻？
远古时代，食物匮乏，又缺医少药，松子因为可以食药两用而被笼罩上浓厚的传奇色彩。汉代《列仙传》记载: “偓佺者，槐山采药父也，好食松实，形体生毛，长数寸，两目更方，能飞行逐走马。以松子遗尧，尧不暇服也。时人受服者，皆至二三百岁焉。”
【松子】
唐宋时期，人们不但用松子做主食的配料( 如做粥) ，还用它制茶、酿酒、配药等。，破壳吃仁。肃慎族系的先人，会在松子刚刚成熟的时候就燃起篝火烧烤松塔，化尽松塔上的油脂并品味松子的清香。松子也曾是招待贵客的佳肴，金朝就曾用其款待外交使节。史载宋宣和乙巳( 金天会二年，1124) ，许亢宗出使金国。第二十八程至咸州( 今辽宁开原) ，“赴州宅，就坐，乐作。酒九行，果子惟松子数颗。”松子破壳吃仁在古代朝鲜半岛的日常饮食中也很普遍，元朝时的《老乞大谚解》中就有相关记载。充当饮品配料。唐朝时期已经开始制作松子酒，边塞诗人岑参《太一石鳖崖口潭旧庐招王学士》就有“酿酒漉松子，引泉通竹竿”这样的诗句。松子和不同的原料搭配，酿出的松子酒也具有不同的功效。
除了酿酒，松子还用于制茶，皮日休《夏景冲澹偶然作二首》有句: “茗炉尽日烧松子，书案经时剥瓦花。”清朝的历代皇帝早晚有食用松子的习惯，而注重养生的乾隆皇帝又用雪水烹制梅花、佛手和松子，发明了“三清茶”，并有句云: “梅花色不妖，佛手香且洁。松实味芳腴，三品殊清绝。”乾隆还常在重华宫举办“三清茶”宴，用以加深君臣感情。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
