资讯 > 食品原材料 > 怎么使枳壳功能化发挥?
从神农尝百草开始,我们中国人就不停的探索植物的食用药用功效,无数前人积累了宝贵的生活经验,今天我们就来了解下枳壳功能以及怎么使用才能发挥枳壳的功效。
【枳壳】
枳壳药用来源为芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实。7月果皮尚绿时采收,自中部横切为两半,晒干或低温干燥。枳壳性苦、辛、酸、温,具有理气宽中、行滞消胀的功效,主治胸胁气滞,胀满疼痛,食积不化,痰饮内停;胃下垂,脱肛,子宫脱垂等病症。枳壳在我国多地都有生产,以湖南和江西的产品为佳。其中江西省新干县的枳壳又名商洲枳壳、三湖枳壳,具有“果肉厚,外翻如覆盆,瓤瓣数较多”的特点,其药用的有效成分优于其他品种,被列为中国国家地理标志保护产品。
介绍下食用几种枳壳的几种方法。取甘草六钱,炒过的枳壳二两四钱。分别磨碎成细末,每次服用一钱,服用方法是空心沸汤点服,可以顺气,止痢疾。此外十岁以下的小孩子,每日用枳壳一两,甘草一至三钱。水煎,分至五次服。成人每日用枳壳一至二两,升麻三钱,炙甘草二至四钱,台参、生黄芪,据身体强弱,适当增减,水煎分二次服。可以治疗直肠脱垂。枳壳是一种常见但是效用丰富的植物,在生活中合理的利用,能够有效提升我们的生活质量。
在肥胖成为“全民公敌”的当下,不少消费者在体重焦虑中“谈油色变”。数据显示,我国人均烹调油食用量约48克/日,远超中国居民膳食指南推荐的25—30克/日,这种焦虑对减少油脂摄入会有帮助,只是,同时也误伤了“好油”。
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