资讯 > 营养保健品 > 菊粉是如何对人体发挥作用的？
菊粉是一种天然的碳水化合物, 几乎不被胃酸水解和消化。菊粉在到达结肠前未被破坏, 在结肠中被大量有益微生物用作营养物质, 具有益生素的特点。菊粉能够促进肠道对矿物质的吸收。任何菊粉-矿物质复合物在肠道菌群的发酵过程中均被降解, 释放出矿物元素, 使它们更有利于肠道吸收。另外, 发酵所产生的酸能降低结肠pH 值1 ～ 2个单位, 使许多矿物质的溶解度、生物有效性得以提高。而且, 短链脂肪酸特别是丁酸能刺激结肠黏膜细胞的生长, 提高肠黏膜的吸收能力。此外，菊粉作为一种膳食纤维可通过吸收肠内脂肪, 形成脂肪-纤维复合物随粪便排出, 有助于血脂水平的降低。
【菊粉】
在膳食中每天按推荐剂量补充菊粉, 可以显著增加便秘患者的排便频率, 使大便变得松软连贯。由便秘引发的恶心和头痛也随之消失。菊粉之所以对便秘有如此好的疗效, 主要原因是菊粉是一种益生素, 它促进了肠道微生态菌群的生长, 增加了大便中的含水量, 由此导致大便重量的增加。含水量的增加会使大便变软, 加之菊粉能增加肠道的蠕动, 排便因而变得轻松。另外, 菊粉无毒性, 体内既不能合成也不能分解。由静脉注入人体后, 完全由肾小球滤过, 不被肾小管重吸收或分泌, 医学上可用于测定肾小球滤过率。现在已有初步的动物实验的结果证实, 菊粉能够预防肠道癌变, 增强机体免疫力。菊粉对人体生理功效的研究将是今后营养学发展的一个方向。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
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