资讯 > 市场动态 > 三元联手复星收购法国百年乳业企业交割完成
2018年1月16日下午，北京三元食品股份有限公司对外发布《关于联合竞购Brassica Holdings股权项目完成交割的公告》，宣布与复星联合竞购Brassica Holdings股权项目完成交割。至此，北京三元食品股份有限公司与复星共同持有Brassica TopCo S.A.及PPN Management SAS（“目标公司”）股权。三元股份认为，本次股权交割完成，对公司在大健康产业的布局置关重要。
记者注意到，最近几年，三元在投资并购方面频频发力。2016年至今，三元连续收购了众多优质资产，包括拥有国内中高端冰淇淋品牌“八喜”的北京艾莱发喜食品有限公司、与普度资本（加拿大）设立合资公司收购拥有加拿大高端有机鲜奶品牌的Crowley公司的股权。这次又与复星联手以6.25亿欧元（不包括交易成本）的价格收购法国家喻户晓的领先健康食品品牌St Hubert公司。
有分析认为，三元此次利用自身资源优势对法国St Hubert公司的收购，不仅会帮助三元提高市场占有率，也将增强三元的科研创新水平和市场竞争力。此次收购，对三元自身发展进程具有里程碑的意义。复星国际董事长郭广昌表示：“复星很看重此次并购。相信联合收购后，能高效地把对方现有的产品引入到中国，对接中国市场，乃至于将来立足中国市场，面向亚太地区的市场。”
成立于1904年的法国St Hubert公司，至今已有113余年的历史，目前年销售量超过35,000吨，产品包括植物型涂抹酱系列、植物酸奶、植物饮料、甜品等，是法国家喻户晓的领先健康食品品牌。St Hubert技术研发和创新实力雄厚，拥有多项专利技术，是健康食品行业的创新先驱。同时，St Hubert公司也拥有一支非常优秀的管理和研发团队，近年来一直保持着非常出色的财务表现，其产品销量在法国及意大利均处于市场领先地位。
据了解，未来，三元还将进一步调整产品结构、布局高端市场；整合有效渠道、深耕核心市场；加大创新投入、丰富产品线布局；不断通过全球智慧，创新协同发展，进一步完成乳制品产业的升级
亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
从蛋白质到膳食纤维，从维生素到矿物质，每一种营养素都在维持人体机能中扮演着独特角色。而在众多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，简称GlcNAc）正逐渐走进大众视野。作为一种天然存在于食物中的活性成分，它不仅与人体健康密切相关，更在功能性食品领域展现出广阔前景。
在营养学领域，有益健康的成分一直以来都备受关注。其中，甜菜碱（化学名：三甲基甘氨酸）作为一种天然存在且具有重要生理功能的营养物质，正逐渐成为健康科学界的热点。这种天然化合物广泛存在于微生物、植物和动物体内，常见于小麦、贝类、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有机食品逐渐成为人们餐桌上的新宠。有机葵花籽油，作为一种天然、健康的食用油，以其丰富的营养和独特的功效，受到越来越多消费者的青睐。它不仅能满足日常烹饪需求，还能为身体带来诸多益处。本期，我们将深入探讨有机葵花籽油的营养价值、健康功效以及在食品加工中的广泛应用，以帮助大家更好地了解这一“健康油脂”和“黄金液体”。
低温等离子体（Cold Plasma，CP）技术是一种非热杀菌技术，以其快速杀菌、无残留、操作简单、不产生明显温升等特点而备受青睐。该技术广泛应用于医疗、农业、食品以及水资源等众多领域。等离子体是一种由电子、正负离子、自由基、基态或激发态分子和原子等组成的整体呈电中性的导电性流体，具有能量高，活性成分丰富等优点。
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