中国乳业进入4.0时代 奶片行业卷土重来

　　“‘一粒一口奶，片片草原情’，2017年以来，‘中国乳都’打出这样的奶片宣传语，堪比当年红极一时的‘一粒奶片等于一杯鲜奶’的广告语，这是否说明中国奶片的又一个春天来了？”

　　中国乳业实战专家、内蒙古民族特产联合会执行主席、内蒙古民族饮食文化研究院名誉院长王占彪说：“奶片市场前景可观，因为中国乳业已经进入4.0时代，乳制品消费市场持续增长，未来的市场规模还将持续扩大。婴童食品呈刚性需求特征，未来发展空间更大。干性辅食作为婴童主食的补充性食品，市场增速同样可观。预计到2020年干性辅食市场规模将接近200亿元。”

　　“你说得又一个春天也不无道理。中国奶片起源于陕西，2003年兴起，伴随着‘一粒奶片等于一杯鲜奶’广告语推出，2004年初，中国奶片市场也进入鼎盛时期，当时全国有1000多家企业做奶片。但是好景不长，2004年5月，中央电视台的一个关于奶片生产原料质量问题的监督报道，迫使全国奶片生产行业几乎全部死掉。后来，在伊利的带动下，全国奶片开始在内蒙古复苏，产量、销量逐年增加，走上了稳步发展的道路。随着全面小康社会的建设和健康中国的建设，人们的生活水平日新月异，对健康越来越重视，对休闲乳制品的需求也就越来越大了，这是一个巨大的市场空间，休闲奶片的主导方向就是健康。产品健康，市场就无限。”

中国乳业进入4.0时代（小标题）

　　王占彪说，2016年10，随着国家《“健康中国2030”规划纲要》的发布，中国消费者的健康意识与日俱增，追求健康、追求营养比任何时代都更加强烈，“一粒一口奶”的休闲健康奶片便应运而生，助推中国乳业4.0时代稳步发展。

　　2017年，中国乳业发展进入了从生产设备更新、消费需求趋旺、商品品质提升、产品创新迭代、销售模式多样的全面升级转型的4.0时代。

　　中国乳业迈入4.0时代，奶片行业组成了新的生力军，伊利、泰利达等奶片新品销售带动行业消费能力增长。据国家统计局数据显示：2017年上半年，全国居民人均消费支出8834元，比上年同期名义增长7.6%，全国居民人均食品烟酒消费支出2678元，增长5.6%，占人均消费支出的比重为30.3%。

　　“中国已经站在了消费升级的拐点上，消费者们有更多的可支配收入用来选择更优质的乳业产品，休闲健康奶片便是年轻女性和儿童的乳制品。”王占彪如是说。

奶片行业卷土重来

　　“经过13年的不断探索、研发，奶片行业逐步走上了稳步发展的道路，尤其是2017以来，奶片新品特别是休闲健康的新奶片产品，得到消费者的认可，泰利达的奶片已经走出国门，在西班牙、葡萄牙畅销。”王占彪对中国奶片市场前景十分看好。

　　中国全面二胎政策推动休闲健康奶片快速发展。二胎政策的全面放开，80后、90后新生代父母以及00后儿童成了主要消费群体，在充满机遇与挑战的乳业4.0时代下，中国奶片企业更加关注中国消费者的需求，以的研发创新能力，持续提升产品品质，专注营养健康，创新引领消费升级，为消费者创造更高品质、个性化的产品和体验。

　　据阿里巴巴大数据显示：近年来，线上儿童营养用品快速增长，打开淘宝、京东等购物网站搜索“奶片”，内蒙古生产的奶片铺面而来。“奶片，源于中国，诞生于陕西省，盛产于内蒙古，国外的产销量不多。所以，网上销售的奶片大多是内蒙古生产的，以及个别省区和极少数国外奶片。自2004年奶片事件后，内蒙古率先出台了奶片行业标准，奶片生产已进入健康良性发展阶段。目前，内蒙古成为中国奶片的主产区。”王占彪如是说。

　　“时隔13年，奶片行业风生水起，这块蛋糕究竟有多大？”“国内常规奶片销售伊利，泰利达位居第二名或第三。奶片从特产化向休闲化转变，奶片的原料来自新西兰、马来西亚等优质奶源。休闲健康奶片销量泰利达位居全国，中国休闲奶片的复合增长率20%以上，未来市场规模是25亿——30亿之间。”内蒙古泰利达乳业公司销售经理何先生这样分析。

强烈呼吁出台全国性奶片行业标准

　　“一粒一口奶，片片草原情”是中国乳都、魅力草原——内蒙古制造的是一款儿童专属、年轻妈妈“陪吃”的绿色健康奶片。 “一粒一口奶”将奶片的便利、休闲、营养三个特征高度结合，满足现代消费者的消费诉求，更表达了随时为消费者补充牛奶营养的品牌个性，也预示着奶片行业的卷土重来。

　　伴随“一粒一口奶，片片草原情”休闲奶片新品的功臣掠地，必将带动内蒙古以外奶片企业“复产”的热情。中国市场学会品牌委员会常务理事、区域品牌专家吴之指出，休闲零食（奶片），以儿童、家长及年轻女性为主要目标消费群体，可在忙碌工作中、学习疲惫时，随时来一片，是老人、小孩的饭后点心，一口一片，满口奶香。这种绿色健康安全的休闲乳制品已经成为乳制品消费者的新宠儿，势必激活全国品牌企业生产奶片的积极性。

　　吴之呼吁，中国奶片主产区内蒙古的奶片生产企业，是严格按照内蒙古奶片行业地方标准进行生产的，在质检部门、卫计部门、食药部门的监管下，保证了奶片的质量和食品安全。如果全国再一混而上，奶片市场有可能再现乱象丛生局面，因此，强烈呼吁出台全国性的奶片行业标准，维持并推动现有的、良好的奶片市场发展秩序。