资讯 > 编辑推荐 > 儿童营养素补充剂市场分析
保健食品是指具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能、不以治疗疾病为目的的食品。保健品主要分为四大类别：维生素与膳食补充剂、植物传统保健品、运动营养品以及体重管理产品。儿童保健食品主要集中在补充剂方面，如：维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、益生菌等。2016年发布的一份中国保健食品行业研究报告数据指出，儿童营养素补充剂在保健食品行业的占有率达5%，且保持逐年上升的趋势。
1、维生素补充剂
维生素是儿童正常发育所必需的营养物质之一，本身虽不产生能量，却以多种酶或辅酶的形式直接参与体内的新陈代谢与生化反应。儿童常缺乏的维生素包括维生素A、B、C、D、K。尤其是维生素A和D，很难通过日常饮食达到摄入标准，因此维生素A和D在维生素补充剂中占主要方面。
维生素保健品的推出已久，品牌众多，如：Swisse、Ddrops、汤臣倍健、善存、安利等
2、矿物质补充剂
矿物质是人体维持新陈代谢的关键物质，儿童最易缺乏的矿物质是钙、铁、锌三种，随着消费者意识的提高，硒的重视度也成上升趋势。因此，目前矿物质补充剂主要以钙、铁、锌、硒为主。
矿物质补充剂主要品牌有：钙尔奇、普丽普莱、澳佳宝、汤臣倍健、康恩贝等。
3、不饱和脂肪酸补充剂
脂肪酸是脂肪的组成部分，是人体里必不可少的营养成分之一，尤其婴幼儿时期大脑的脂肪酸占60%，DHA和ARA占主要成分，DHA和ARA在大脑和神经系统发育起到重要作用。成人体内可以由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成,但婴幼儿时期合作不足，因此属于半必需脂肪酸。
目前国内DHA市场，国外品牌占有率较高，如：佰澳朗德、乐佳善优、Swisse、Childlife、智灵通等。
4、益生菌补充剂
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。2016年我国益生菌膳食补充剂零售市场规模已达119.7亿元，儿童益生菌主要用于改善肠道循环，提高免疫力。常用的菌种有①乳杆菌类（如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）；②双歧杆菌类（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等）；③革兰氏阳性球菌（如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等）。
合生元品牌在国内起步较早，市场占有率较高，但随着其他品牌的进入，市场份额呈下降趋势，目前主要品牌有：合生元、纽曼斯、妈咪爱、康萃乐等。
随着厂商竞争的加剧，配方补充剂更加符合消费者的心理，因此各种营养素的搭配产品更容易赢得市场，比如多元维生素、钙铁锌硒、维生素A+DHA、维生素C+益生菌等。随着人口老龄化的加剧和二胎政策的刺激，儿童营养素补充剂市场会急速扩张，各大厂商的竞争将愈演愈烈。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
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在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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