资讯 > 食品原材料 > 蔓越莓提取物拥有蔓越莓的口味吗？
当今生活，人们对食品要求越来越高。今天我们就来了解下蔓越莓提取物以及蔓越莓提取物是否还能保留蔓越莓的风味的问题。
【蔓越莓提取物】
蔓越莓含有原花青素，也称为原花色素或缩合单宁，其他水果和蔬菜中的含量很少，使得细菌无法附着在人体的生长，从而减少人体获得性感染的概率。改善动脉粥样硬化，恢复弹性，预防心血管疾病的多动脉血流，并显着改善的结果。蔓越莓的维生素C，铁，抗氧化剂，原花青素，丰富的能防止细胞损伤，而维持细胞的健康和活力，使皮肤柔软，红润。
蔓越橘又称蔓越莓，小红莓，酸果蔓，毛蒿豆。杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。蔓生枝细,直立。叶小椭圆形。浆果红色、球形、味酸。抗寒性强，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中，北美大量种植。国内主要分布于东北长白山及兴安岭地区。
蔓越莓与葡萄、蓝莓并称为北美三大水果，蔓越莓一直就是北美地区的一种传统健康食品，近20年来，一系列科学研究证实了蔓越莓的各种保健作用。 蔓越莓富含抗氧化的多酚类物质，具有改善泌尿系统，防止尿路感染。软化毛细血管，消除眼睛疲劳，改善视力。延缓脑神经衰老。治疗由糖尿病引起的毛细血管免疫病。增强心脏功能。抗癌之功效。蔓越莓提取物能够发挥自己的神奇功效，但是因为没有丰富的汁浆，自然损失了口感。
黑豆，虽其貌不扬，却蕴含着丰富的营养成分和多样的功效价值。它富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，具有补肾益精、健脾利湿、清热解毒、抗氧化、抗衰老、预防心血管疾病等功效，是人们日常饮食中不可多得的健康食材。
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