金蝉花对于抗氧化保健有帮助吗？

2018-01-10 来源：

金蝉花是麦角菌科真菌寄生于一些蝉若虫后形成的干燥复合体，性寒味甘，具有疏风散热之功效，是一种药食两用真菌，亦是我国传统名贵中药材之一。

金蝉花是麦角菌科真菌寄生于一些蝉若虫后形成的干燥复合体，性寒味甘，具有疏风散热之功效，是一种药食两用真菌，亦是我国传统名贵中药材之一。早在宋代《证类本草》中就有金蝉花治疗小儿惊癫、夜啼心悸的记载。

金蝉花

【金蝉花】

近代许多学者对金蝉花的药理活性进行过广泛研究。如陈以平教授等率先使用金蝉花代替冬虫夏草进行临床实验，发现其在保护肾功能、延缓慢性肾功能衰竭方面功效显著，有望成为冬虫夏草的代用品。宋捷民等发现蝉花可显著提高血清溶血素水平和巨噬细胞的吞噬活性，表明其具有促进免疫功能的作用。另外，国内外研究还发现蝉花具有抗肿瘤、调节脂质代谢、抗疲劳抗应激等生物活性。其活性成分主要包括多糖、核苷、甘露醇、麦角甾醇等，现代药理研究表明，多糖作为其主要有效成分之一，具有明显的免疫调节、改善肾功能等作用，因此成为近年来研究和开发的热点。

目前关于金蝉花多糖抗氧化活性及结构分析方面报道甚少。抗氧化能力是衡量营养健康食品和植物生物活性成分的重要指标。目前常用的合成抗氧化剂虽然清除自由基的效果很好，但长期服用有致毒或致癌的风险，因此，从天然产物中寻找安全有效的抗氧化剂显得越来越重要。金蝉花均具有较强的清除自由基的活性，且具有一定的还原能力和总抗氧化能力，说明金蝉花多糖具有良好的抗氧化活性，可以作为一种天然抗氧化剂。

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