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第二届博鳌国际美食文化论坛开幕 李锦记获“中餐繁荣贡献奖”
第二届博鳌国际美食文化论坛开幕 李锦记获“中餐繁荣贡献奖”
论坛期间,鉴于李锦记在推广中餐文化向海外发展方面所做出的积极贡献,百年民族品牌李锦记荣获“中餐繁荣贡献奖”。
2018-04-24 · 美通社
矿泉水生产的干货知识,了解一下
矿泉水生产的干货知识,了解一下
顺应“天然、营养、无公害、绿色”的消费趋势,天然矿泉水作为**健康饮用水,已然成为人们的首选。
2018-04-24 · 食品加工在线 作者:小泥沙
细说全谷物
细说全谷物
全谷物除了提供能量与蛋白质以外,还能提供纤维素、多种微量营养素与植物化学素等保健功能成分。
2018-04-24 · 食品加工在线 作者:茶绿
心情不好吃点甜食?越吃甜可能越忧郁!
心情不好吃点甜食?越吃甜可能越忧郁!
如果心情不好,就来一份甜品!毫不夸张地说,甜食根本是女孩们的**伙伴,心情好或不好时都可以吃甜食,为的就是让自己的心情更好。然而最近却有研究发现,常吃甜食者反而容易出现“忧郁”的症状,这种说法显然和过去大家的观念大相径庭。关于甜食,我们所不知道的“忧郁风险”究竟有多大?你今天超标了吗?
2018-04-23 · 食品伙伴网
百姓身边的健康小卫士——蒲公英
百姓身边的健康小卫士——蒲公英
蒲公英别名黄花池地丁、婆婆丁、华花郎等。 属菊科,是多年生草本植物。根部呈圆锥状,表面棕褐色,有皱缩;叶边缘有波状齿或羽状深裂;叶柄及主干常带有紫红色,上长白色柔毛;顶部长有小黄花,结有暗褐色小果,花果期4~10月。蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。蒲公英为全株含白色乳汁的菊科多年生草本野生植物,被称为中药材中八大金刚之一。
2018-04-23 · 食品加工在线 作者:赵永光 王育
更健康、更小份、更多配料,2018全球冰淇淋趋势概况
更健康、更小份、更多配料,2018全球冰淇淋趋势概况
据统计,目前全球每人平均一年要吃掉2.7升的冰淇淋,并且冰淇淋的消费量还在不断增长。目前在欧美国家,冰淇淋的销量增速已逐渐减缓,而在亚太国家,冰淇淋市场仍然呈现出欣欣向荣的局面。但是在亚太国家,过去的中国人吃冰淇淋更多的是为了解暑和口感,会较多的考虑价格;而现在除了口感以外,中国消费者更愿意购买一些高端的冰淇淋,对其含糖和热量也会进行考虑。
2018-04-20 · 21食品商务网
你真的懂柠檬吗?
你真的懂柠檬吗?
柠檬含有丰富的营养和生物活性物质,被誉为**保健水果,具有抗氧化、抗癌、抗肿瘤、抗过敏、抗病毒、消炎、杀菌、降血压和降血脂等生理活性功能,因此,常食用柠檬对多种疾病如心血管硬化、心脏病、高血压、坏血病、口腔溃疡、结石等具有一定的预防和辅助治疗作用。
2018-04-20 · 食品加工在线 作者:茶绿
“益生菌”在动物营养品领域大有可为
“益生菌”在动物营养品领域大有可为
畜牧业是发展最快的农业部门之一,据统计2014年畜牧业产值占农林牧渔总产值的28.33%,每年增长速度约9%。抗生素的使用在畜牧业中起到至关重要的作用,畜牧业中抗生素的使用通常可分为两部分:一是治病用抗生素,主要用于动物疾病的防治,降低畜禽发病率和死亡率;二是作为饲料添加剂用抗生素(作为动物生长促进剂),饲用抗生素主要用于促进动物生长,减少疾病的发生以及提高饲料利用率,降低生产成本等。
2018-04-19 · 食品加工在线 作者:刘刘球
近七成澳人不吃麸质食物 专家:迟早会生病
随着最近几年“健康瘦身”的理念流行,有越来越多的人加入到“无麸质饮食”(gluten-free)的大军中来。
2018-04-18 · 食品资讯中心
中国糖果零食展转至厦门
中国糖果零食展转至厦门
连续四年在宁波举办后,2018春季全国高端食品展组委会近日宣布,从今年起该展将落户厦门,2018春季全国高端食品展暨中国糖果零食展(以下简称“全食展”)将于4月26日开幕。
2018-04-18 · 食品资讯中心
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