所有分类
发布求购
手机版
咨询客服
回到顶部
English
所有分类
产品
供应商
采购商机
展会/活动
资讯百科
视频中心
我要采购
我要供应
首页 资讯百科
资讯列表
内容分类
更多 收起
更多筛选 收起筛选
小龙虾价格部分涨幅达60%!资本疯狂入局...
小龙虾价格部分涨幅达60%!资本疯狂入局...
眼下,小龙虾旺季刚刚开始,价格就飞涨,在中国最大的龙虾交易市场湖北潜江,销量同比增幅在20%以上。
2018-04-28 · 21食品商务网
灵芝孢子粉价格受哪些因素影响?
近年来,随着人工栽培技术和孢子破壁技术的发展,以及灵芝孢子生物活性成分、药理作用、加工方法的研究逐步深入,使得灵芝孢子(粉)作为灵芝的又一药用部位逐渐为人们所认识,是20世纪80年代开发的新药源。灵芝孢子粉价格主要受以下3个因素影响。
2018-04-28 ·
新型酵母能否打破酵母市场格局
新型酵母能否打破酵母市场格局
# 酵母
酵母主要分为鲜酵母和活性干酵母,国内市场主要以活性干酵母为主,活性干酵母性能稳定、易于运输等,被广泛地应用于发酵面食制品和酿酒领域。
2018-04-28 · 食品加工在线 作者:Huer
追求高性价比 逆消费升级频现
追求高性价比 逆消费升级频现
近两年消费升级成为一个热词。事实上,消费正在分级:一方面,消费升级如火如荼地进行;另一方面,消费升级结构分化,逆消费升级现象频频出现,尤其体现在生活消费品领域。与消费升级相对应,逆消费升级指的是在差距不大的情况下,消费者不追求高价格、高效率、品牌和优质服务,而是更多地追求物美价廉。
2018-04-25 · 21食品商务网
中国种茶树全基因组密码破解
安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室宛晓春教授研究团队,联合深圳华大基因等单位,破解了世界上分布最广的中国种茶树的全基因组信息,成果日前在线发表于《美国科学院院刊》上。
2018-04-25 · 食品资讯中心
我科学家获得新型水稻雄性不育材料
24日,从中科院植物研究所获悉,该院植物分子生理学重点实验室漆小泉研究员带领的团队在水稻萜类代谢调控新型湿敏雄性不育方面取得重大进展,其获得的湿度敏感型雄性不育系成为继我国早期发现的水稻光/温敏雄性不育材料之后又一新型的条件雄性不育材料。
2018-04-25 · 食品资讯中心
鸿茅药酒跌落神坛
鸿茅药酒跌落神坛
4月17日晚,内蒙古自治区凉城县公安局官方微博发布了“关于谭秦东损害鸿茅药酒商品声誉案”的通报。通报称,凉城县公安局坚决贯彻公安部、自治区公安厅指示要求,以事实为依据、以法律为准绳,按照检察机关意见,严格依法依规开展相关工作。
2018-04-25 · 食品资讯中心
谷朊粉在肉糜制品中的应用探讨
谷朊粉在肉糜制品中的应用探讨
肉制品含有丰富的动物蛋白,是人们生活中不可或缺的营养源。随着人们健康意识的提高,低脂肉制品成为肉制品研发重点。低脂肉制品的开发主要以蛋白质和淀粉为主。谷朊粉是从小麦中提取的蛋白质粉,含蛋白质80%左右,目前已广泛应用于面条及面包等制品中。
2018-04-25 · 食品加工在线 作者:Huer
冬虫夏草与蛹虫草、虫草花的区别
冬虫夏草与蛹虫草、虫草花的区别
关于冬虫夏草、蛹虫草、虫草花,很多人可能会误以为是一种东西的不同名称,其实不然。
2018-04-25 · 食品加工在线 作者:王恒禹
固体饮料市场前景怎么样?
近年来,对着以速溶茶和咖啡为代表的固体饮料的迅速发展,中国固体饮料市场规模不断扩大。固体饮料是指以糖、蛋或蛋制品、乳或乳制品、食用植物提取物或果汁等为主要原材料,适量添加辅料或其他食品添加剂而制成的每100克成品水分不高于5克的固体,通常呈粉末状、颗粒状或块状,例如麦乳精、豆晶粉、菊花晶和速溶咖啡等。
2018-04-24 ·
  • 1
  • 2
  • 1895
  • 1896
  • 1897
  • 1898
  • 1899
  • 1900
  • 1901
  • 1944
  • 1945
  • 下一页
  • 1898/1945
  • 到第 确定