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白酒业即将进入“消费为王”时代?
白酒业即将进入“消费为王”时代?
# 白酒
白酒行业在经历了强势回暖之后,在复苏的风口下,开启新一波“春糖催化”行情。不但资本蜂拥而至掘金而来,创新和融合也成为各个企业突围的利器。
2018-04-10 · 中国经济网
科学家发现"黄金小球藻"富含人体必需类胡萝卜素
科学家发现"黄金小球藻"富含人体必需类胡萝卜素
中科院昆明植物研究所科学家通过化学诱变,发现了一种突变的小球藻——“黄金小球藻”,该藻富含人体必需类胡萝卜素。该成果已发表在食品科学研究学术期刊《农业和食物化学》上。
2018-04-10 · 中国经济网
50%的中国人酒精代谢先天不足,每次醉酒相当于得一次肝炎
50%的中国人酒精代谢先天不足,每次醉酒相当于得一次肝炎
  当饭桌变成酒桌,医生要无情地告诉你,对不起,超过适量的酒精,每一杯都是对肝 脏的一次伤害。
2018-04-10 · 慧聪食品工业网
研究:吸烟影响饮食健康 让人爱上“重口味”食物
研究:吸烟影响饮食健康 让人爱上“重口味”食物
美国侨报网近日刊文称,众所周知,吸烟的人面临更高的疾病和早逝风险,然而一项新出炉的研究表明,吸烟还会对人们的饮食健康造成伤害。营养专家指出,吸烟使吸烟者的味觉和嗅觉慢慢减弱,因此他们总觉得吃什么都没胃口,不自觉地去寻找更可口的食物,而这样的食物一般都配制了更多的糖、脂肪和盐。 
2018-04-10 · 食品资讯中心
菲仕兰跻身黄浦区高端服务业百强企业前10名
4月3日,上海市黄浦区举行高端服务业重点企业恳谈会,区领导和全区100多家高端服务业重点企业负责人出席会议。
2018-04-10 · 美通社
牛磺酸涨幅的原因是什么?
牛磺酸涨幅自2017年年初起大幅增加,其零散订单的国际报价在2017年年初仅为2美元一公斤,目前最高报价已达10美元一公斤,而牛磺酸的长期订单的报价为6美元一公斤,其涨价幅度大大超出业内人士的预期。据估计,牛磺酸供给端与需求端的缺口在2018年将扩大到30%,其价格将继续上涨。
2018-04-10 ·
高端休闲零食的消费人群有哪些?
高端休闲零食是指满足消费者对于休闲零食的营养化、健康化、高端化和小众化的需求,将健康、时尚等价值附加在传统休闲零食的新型食品。
2018-04-10 ·
唯他可可与京东战略合作,开创中国天然健康新风尚
4月2日,全球知名的天然椰子水品牌 -- 唯他可可与中国线上线下第一超市 -- 京东超市,在京东大厦签订战略合作协议,唯他可可与京东正式成为战略合作伙伴;唯他可可创始人及全球CEO Michael Kirban与京东集团副总裁、京东商城消费品事业部总裁冯轶出席了本次会议并共同签订了双方的战略合作协议,双方就天然健康消费趋势以及精准“无界零售”未来合作达成了高度共识。
2018-04-10 · 美通社
人造肉—食品生物技术的重大黑科技
人造肉—食品生物技术的重大黑科技
目前,广义的人造肉可分为两种,一种是人造素肉,主要利用植物蛋白制作而成,由于其富含大量的蛋白质和少量脂肪,因此被认为是一种健康食品;另一种则是利用动物干细胞,在生物技术的指导下加工而成。
2018-04-10 · 食品加工在线 作者:小泥沙
高温油炸不是梦 印度新品任重道远
高温油炸不是梦 印度新品任重道远
食用油是与生活息息相关的食材,厨房的煎炒烹炸都离不开它,常用的食用油分为植物油脂和动物油脂,植物油脂包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、核桃油等,动物油脂主要有牛油、羊油、猪油等。
2018-04-09 · 食品加工在线 作者:Heur
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