政策法规-食品加工包装在线

山东通报13批次不合格食用农产品中华鲟鱼检出禁用药物孔雀石绿

8月22日，山东省食药监局发布2018年第36期食品安全抽检信息，山东省食品药品监管局在食品流通环节对畜禽肉及其副产品、水产品、鸡蛋、水果、豆类、蔬菜等食用农产品共760批次进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品747批次，不合格产品13批次，合格率98.3%。值得注意的是，不合格产品中有1批次莒县龙山优品惠超市销售的中华鲟鱼检出孔雀石绿。

食品伙伴网 2018-08-23

食药监总局：2018年全面推进食品生产许可全程电子化

据国家食药监总局网站消息，1月29-30日，全国食品生产监管工作会议在京召开。国家食品药品监管总局副局长孙梅君在会上表示，2018年全国食品生产监管工作，将加快修订审查许可细则，全面实施核查人员分级管理，全面推进食品生产许可全程电子化。

中新网 2018-02-01

你真的会打酱油？江苏省消保委发布酱油产品比较试验报告

酱油，是我国传统调味品，也是家家户户日常烹饪的必备神器，有着提色、提味等功效。面对如今市场上琳琅满目、五花八门的酱油产品，消费者却难以选择。究竟该怎么选呢？10月12日，江苏省消保委发布酱油产品比较试验结果显示，120个样品中有29个样品存在不符合国家标准的情况，主要集中在标签标识、营养成分标注（明示）和品质指标方面。

食品伙伴网 2018-10-12

Kosher认证指什么？Kosher认证的流程

在全球食品认证领域里面，有非常多法规规章出现，都是为了进一步保证全球食品市场的安全发展，Kosher认证就是其中之一。那么，Kosher认证是什么类型的食品认证？认证的流程是怎么样的？目前，Kosher认证在中国市场的情况又是如何？来看看下面的介绍！

食品加工在线 2020-01-07

为外卖平台公示食材点赞

近日，在北京市食品药品监管局的指导下，饿了么、百度外卖启动了餐品原材料及营养公示制度，网上餐饮商户将公示菜品的配料以及菜品营养成分。如用户发现实际餐品原材料与公示不符，有权选择退单及向平台客服投诉。

中国医药报 2018-03-09

酸奶未标乳酸菌含量超市被判赔偿

邱某在某超市购买了一盒三元牌“黄桃益菌多”牛奶，因该产品标签特别强调乳酸菌，但未标明其含量并违法添加双歧杆菌、宣称功效，他将该超市诉至法院，要求退还货款并赔偿。

shipin.people 2018-05-24

中国即食燕窝标准发布100克燕窝液体中含干燕窝须超1克

第二届注册认证燕窝研讨会日前在广州闭幕。会上，来自全球的12个燕窝行业组织签订了《全球燕窝产业诚信宣言倡议书》。中国药文化研究会宣布成立燕窝专家委员会，并正式发布了《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》（下称《标准》）。

2018-03-30

川菜经典面点小吃制作工艺规范正式发布

作为我国最有影响力的四大菜系之一，川菜的经典面点小吃制作工艺规范正式发布，发布方世界中餐业联合会希望通过促进川菜标准化，以实现其产业化和国际化。

新华网 2019-09-23

黄山市食药监局召开食品生产企业质量安全追溯体系建设推进会

为推动辖区食品生产企业追溯体系建设，督促企业落实食品安全主体责任，9月29日，黄山市食药监局召开了食品生产企业质量安全追溯体系建设推进会。市局分管领导、市局食品生产监管科负责人，各区县局食品安全分管负责人、食品科长，全市各乳制品、茶叶、食用植物油等重点产品生产企业负责人、质量负责人共60人参加了会议。

食品伙伴网 2018-09-30

认证有什么作用？

说到认证，相信大部分人都是知道的，比如说某一个产品需要得到相关的技术认可，或者是符合某一个行业的标准，如何让别人很明显的知道产品或者是企业符合了这些标准呢？很重要的一点就是通过相关的认证，获得这些认证的标签，这对于企业或者是产品来说是非常重要的，所以很多企业都会竭尽全力想办法让自己的产品通过某些质量或者是技术类的认证，获得认证标识。

食品加工在线 2019-12-27

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