矿泉水vs纯净水

　　目前市场上的包装饮用水中，矿泉水与纯净水占据了绝大部分比例。随着百姓生活水平的提高，对于饮水这件事也逐渐重视，今天跟随小编一起，好好了解一下矿泉水与纯净水吧！

　　1.天然矿泉水

　　天然矿泉水国标《饮用天然矿泉水》(GB8537-2018)定义：从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。

　　微量元素就是指人体内含量较少的元素，如铁、硒、锌、铜、镍、锡、锰等等，虽然它们只占人体总量的0.03%，却在人类生命活动过程中起到十分关键的作用。我们常说的矿泉水，就是含有一定的矿物质、微量元素和其他成分的水。饮用矿泉水可以为人体适当补充矿物质元素。

　　矿物质水的饮用并没有特别严格的规定，但需要注意的是，由于矿泉水含有的矿物质元素较多，如钙、镁等，有一定硬度，常温下很容易被人体吸收。但如果煮沸，部分矿物质元素容易生成水垢，因此矿泉水尽量不要煮沸饮用。

　　2.纯净水

　　饮用纯净水国标《包装饮用水》(GB19298-2014)定义：采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法或其他适当的水净化工艺，加工制成的包装饮用水。这种水处理后彻底去除了污染物，改善了感官指标，同时也基本去除了人体必需的微量元素和矿物质。

　　3.关于纷争

　　事实上，当纯净水进入市场，有一种说法就开始广为流传：由纯净水缺乏微量元素，所以喝纯净水会导致营养缺乏，损害健康，但真的是这样吗？

　　喝水是为了补充水分，不是为了补充营养。纯净水是经过加工、过滤提纯的水，确实不含有任何矿物质元素和微量元素，因此纯净水缺乏人体必需的矿物质这种观点本身并没有错。但是需要注意，饮水是为了对人体补充必要的水分，而不是为了补充营养和矿物质。人体所需的营养物质完全可以通过其他食物来摄入，而且其他膳食和蔬果中含有的营养物质远远比饮用水更为丰富。据专家统计，喝一杯牛奶所含的钙质等于200杯矿泉水的含钙量，吃一块肉所含的铁量等于8200杯矿泉水的含铁量。人体所需要的各种营养素，包括矿物质，微量元素，应该从食物中摄取，靠喝水来补充营养，无异于杯水车薪。

　　所以从这点上来说，饮用纯净水和矿泉水并没有区别。

　　4.饮水注意事项

　　随着人们对生活质量要求越来越高，大多数人都开始长时间饮用纯净水，那么，纯净水在饮用时有哪些需要我们注意的呢？

　　◆购买桶装饮用水前，要根据自己的需要选择大小合适的桶装纯净水。如果家里饮水量不是太大，要尽量买容量小的桶装纯净水。因为纯净水也有一定的保质期，打开后，要及早饮用完。否则饮用时间过长，容易滋生细菌。

　　◆饮用烧开的纯净水，对身体健康更有保障。因为在饮用纯净水的过程中，会有细菌不断地进入到纯净水桶中，一般的细菌在经过高温后，几乎不能存活。当然一般在桶装水开封后短时间内喝完的话，是不会有什么问题的。

　　◆在购买瓶装或桶装饮用水时，如果发现水中出现絮状物或是其他的东西，最好不要饮用。因为出现絮状物说明水中已经滋生细菌，如果饮用，会严重地影响我们的身体健康。