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日媒称，各公司围绕成长迅速的中国高端啤酒市场开展争夺战，比利时百威英博公司也正式加入。
据《日本经济新闻》5月14日报道，百威英博亚洲业务部门将从总公司分离出来，今夏在香港上市，目标是筹集5000亿日元（约合314亿元人民币）资金。百威英博公司此举目的在于加强在中国的销售业务并收购同行。
报道指出，中国人很长一段时间喜欢喝苦味较少、价格便宜的啤酒。但最近，随着经济迅速发展，中国人消费需求日益多元化，以进口精酿啤酒等为代表的高端啤酒销量增加，人气大增。
其实，中国啤酒销量2013年达值，之后趋于下降，但2018年销售额比2013年增加了近40%。这是因为高端啤酒人气攀升，销售单价提高。在全球啤酒市场低迷的背景下，世界大型啤酒制造商都把目光投向中国的高端啤酒市场。
报道指出，百威英博公司是世界的啤酒制造商，但在中国高端啤酒市场竞争中出手较晚。
荷兰喜力啤酒公司是世界第二大啤酒制造商，该公司与中国华润啤酒公司2018年就资本和业务合作达成协议。
百威英博公司2016至2017年将旗下的欧洲高端啤酒制造商以1万多亿日元出售给日本朝日集团。朝日集团自去年起陆续将收购的高端啤酒投放到中国市场。
报道称，销售一线已经呈现竞争景象。在超市和便利店，百威英博公司以及喜力和华润联盟买断大部分货架，在卖场开展促销活动。围绕高端啤酒市场的争夺战今后将进一步升温。
绵软香甜的榴莲搭上了烘焙糕点食品的“顺风车”，在揉面机、隧道炉、排盘机等自动化加工设备的赋力下，玩出“新花样”，制成了层次分明、外皮酥脆、皮薄馅厚、馥郁鲜香、香酥松软、软糯绵密的榴莲饼，既破解了榴莲产业发展难题，也为消费者带来不一样的榴莲风味口感体验。
在过去，速溶咖啡占据咖啡消费市场的半壁江山。在消费需求不断升级下，速溶咖啡开始被高品质咖啡所取代。而高品质咖啡的制作离不开高品质的咖啡豆作为原料，高分别率色选机推动咖啡豆品级提升，为消费者带来浓郁香醇的咖啡风味体验。
近日，国外推出“布袋爆米花”、“拿出勇气爆米花”等活动，吸引到许多爱吃爆米花的民众购买。提到爆米花，大家都会将其与“电影院”联系在一起，是许多人看电影时不可少的零嘴。伴随着近些年电影行业快速发展，再加上其香甜酥脆的特点也在日常生活中受到年轻人的喜爱以及新旧动能的转换，推动了爆米花市场规模的稳定扩增。
民以食为天，食以麦为先，近日，各地小麦陆续成熟，拉开夏收序幕。而随后作为我国西藏、青海、四川等地的重要粮食作物的青稞，也将先后迎来成熟、丰收季。原本只是用来糊口的青稞，如今已成为了农民增收的“香饽饽”，成了食品加工市场中的“新宠儿”，开启了青稞的“加工之旅”。
炎炎夏季，市面上掀起各种水果上市、销售的热潮。我国水果种类繁多，不仅有常见的苹果、香蕉、西瓜、李子、枇杷、荔枝、杨梅等等，还有许多“袖珍型”浆果，如树莓、沙棘果、火棘果等等。其中，沙棘果、火棘果不仅有着防风固沙、保水保土等的生态效益，其还具有营养价值、药用价值和经济价值，并通过深加工“翻了身”，产业链条不断壮大，成“致富果”。
我国面食文化源远流长，灌汤包作为一种特色的面食，皮薄筋软又馅足、馅料鲜嫩、汤汁醇浓，一吮满口汁，是灌汤包入口的初印象。随着面食机械制造业的深入发展，真空和面机、滚揉机、擀皮机等科技成果的落地应用，使灌汤包和面、拌馅、擀皮工序自动化操作成为可能。
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