资讯 > 市场动态 > 西安灞桥区专项检查食品 容器及一次性筷子安全
食品安全是大事，“舌尖安全”无小事。针对辖区部分餐饮店违规使用一次性筷子和一次性泡沫饭盒的问题，近日，西安市灞桥区市场监管局执法人员迅速行动，时间积极组织排查，及时消除食品安全隐患。
通过微信监管平台发布通知消息。要求餐饮经营户立即开展自查，发现问题立即自行整改。加大宣传力度，提高管理人员食品安全常识。大力宣传如何鉴别食品级容器和非食品级容器，以及非食品级容器或有毒有害容器对食品的污染和危害性，消除部分经营者存在的什么器具无关紧要的模糊认识。组织执法人员对餐饮店进行检查。重点对学校周边小餐馆、小吃店等进行检查，及时消除隐患，确保容器安全。
下一步，灞桥区市场监管局将结合日常检查持续做好食品容器、包装盒安全排查，做到检查到、督导到、提醒到、纠正到，确保群众吃得放心，饮食消费安全。
绵软香甜的榴莲搭上了烘焙糕点食品的“顺风车”，在揉面机、隧道炉、排盘机等自动化加工设备的赋力下，玩出“新花样”，制成了层次分明、外皮酥脆、皮薄馅厚、馥郁鲜香、香酥松软、软糯绵密的榴莲饼，既破解了榴莲产业发展难题，也为消费者带来不一样的榴莲风味口感体验。
在过去，速溶咖啡占据咖啡消费市场的半壁江山。在消费需求不断升级下，速溶咖啡开始被高品质咖啡所取代。而高品质咖啡的制作离不开高品质的咖啡豆作为原料，高分别率色选机推动咖啡豆品级提升，为消费者带来浓郁香醇的咖啡风味体验。
近日，国外推出“布袋爆米花”、“拿出勇气爆米花”等活动，吸引到许多爱吃爆米花的民众购买。提到爆米花，大家都会将其与“电影院”联系在一起，是许多人看电影时不可少的零嘴。伴随着近些年电影行业快速发展，再加上其香甜酥脆的特点也在日常生活中受到年轻人的喜爱以及新旧动能的转换，推动了爆米花市场规模的稳定扩增。
民以食为天，食以麦为先，近日，各地小麦陆续成熟，拉开夏收序幕。而随后作为我国西藏、青海、四川等地的重要粮食作物的青稞，也将先后迎来成熟、丰收季。原本只是用来糊口的青稞，如今已成为了农民增收的“香饽饽”，成了食品加工市场中的“新宠儿”，开启了青稞的“加工之旅”。
炎炎夏季，市面上掀起各种水果上市、销售的热潮。我国水果种类繁多，不仅有常见的苹果、香蕉、西瓜、李子、枇杷、荔枝、杨梅等等，还有许多“袖珍型”浆果，如树莓、沙棘果、火棘果等等。其中，沙棘果、火棘果不仅有着防风固沙、保水保土等的生态效益，其还具有营养价值、药用价值和经济价值，并通过深加工“翻了身”，产业链条不断壮大，成“致富果”。
我国面食文化源远流长，灌汤包作为一种特色的面食，皮薄筋软又馅足、馅料鲜嫩、汤汁醇浓，一吮满口汁，是灌汤包入口的初印象。随着面食机械制造业的深入发展，真空和面机、滚揉机、擀皮机等科技成果的落地应用，使灌汤包和面、拌馅、擀皮工序自动化操作成为可能。
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