资讯 > 政策法规 > 中粮助新疆面粉拓市场
首届中粮福临门小麦开镰节近日在新疆昌吉州呼图壁县举行。中粮集团有关负责人表示，首届小麦开镰节选址新疆，旨在拓展新疆高品质面粉市场，助力当地政府打造“天山北坡优质冬麦”产区品牌。此举一方面可以带动上游小麦种植，促进小麦加工升级，提升当地农民收入和产区就业水平；另一方面可以通过品牌效应打造新疆特色面食文化名片，推动一二三产业融合发展。
据了解，新疆昌吉州呼图壁县昼夜温差大，全年光照时间长达2800小时至3400小时，是优质小麦产区。2017年，在新疆维吾尔自治区政府的支持和推动下，中粮集团与新疆粮油集团联合成立中粮八一面业（呼图壁）有限公司，并推出福临门新疆面粉产品。该产品一上市便受到市场高度认可，目前正通过电商平台和线下销售渠道，源源不断地销往北京、上海等多个大中城市。
“多年来，中粮集团始终坚守维护国家粮食安全和食品安全的使命和责任，对产品实行严格的产地限定，严格把控产业链中的每个细微环节。未来，中粮集团将继续发挥央企在农产品‘走出去’过程中的引领作用，打造中亚、中东‘面粉走廊’。”该负责人表示。
在魔爪、乐虎、东鹏特饮等品牌纷纷进入功能饮料市场争抢红牛份额的同时，中粮也在加紧入局的步伐。中粮嗨棒品牌在沉寂两年后，近日推出第三款产品——bigbang嗨棒莫吉托运动饮料。业内人士认为，目前红牛商标案件纠缠不断，众多饮料企业都想在功能饮料市场充满变数之际争抢份额。然而，体量巨大的中粮集团，在功能饮料领域产品定位以及分销体系存在缺陷，加之功能饮料市场竞争加剧，要想取得成功，仅靠几款产品还远远不够。
2023年10月17-18日，第三届“一带一路”国际合作高峰论坛在北京召开。中粮集团现场与来自阿尔及利亚、塞内加尔、泰国等共建国家的农产品贸易商签署农产品合作协议，签约金额超2亿美元，成为论坛在“一带一路”农业合作领域的一项重要成果。
面粉白度对小麦种植、制粉工业、面制食品工业具有重要的影响作用。面粉白度是评价面粉等级的重要指标之一，我国小麦面粉等级标准对白度的要求是：一级大于76%，二级大于75%，三级大于72%。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多。
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