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全谷物烘焙发展正当时

一场以分析和探讨全谷物烘焙行业发展新趋势的全谷物健康烘焙论坛日前在云南昆明举行，活动由燕谷坊集团主办，人民日报健康客户端全谷物频道全程直播。数百名全谷物、营养学、烘焙界专家学者及全谷物企业代表共聚一堂，来自中国焙烤食品糖制品工业协会和营养界、产业界以及燕麦育种等领域的5位嘉宾以圆桌对话的形式，为全谷物产业如何助力烘焙行业发展提供智慧和借鉴。

全谷物烘焙健康理念主食化发展

中国食品报 2024-03-01

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