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    2025-12-19 来源:中国食品报
    随着夏季的来临,气温攀升,烧烤、海鲜和冰镇啤酒成为许多人消暑聚会时最 受 欢 迎的选择。然而,在享受这些诱人美食的同时,一个健康隐患——痛风发作的风险也随之悄然升高。

      随着夏季的来临,气温攀升,烧烤、海鲜和冰镇啤酒成为许多人消暑聚会时最 受 欢 迎的选择。然而,在享受这些诱人美食的同时,一个健康隐患——痛风发作的风险也随之悄然升高。

      怎样做才能在享受美食的同时,减少痛风的发作呢?下面中医为您提供一套科学、全面且行之有效的预防痛风指南,助您安然度夏。

      中医治痛风主打健脾补肾

      痛风是一种因尿酸摄入过多或排出较少导致体内尿酸水平过高,尿酸盐结晶沉积在关节及其周围组织,进而引发的关节红肿热痛、行动受限,甚至出现关节畸形、肾 脏受损的炎症性疾病。

      中医认为痛风是因饮食失宜,过食肥甘厚味,贪凉饮冷,以致脾肾不足,外邪痹阻,痰瘀互结于关节周围的疾病。入伏后湿度增高,很多人食欲不佳,会选择冰凉爽口的饮食,如海鲜、啤酒等。此类食物多寒凉,多食易损伤脾胃,以致脾胃运化失司,水谷精微阻于中焦,久而化湿化热,湿热互结,下注关节,则关节红肿热痛;而水谷精微不能濡养脏腑,久而脏腑亏虚,特别是肾气亏虚,无以化生脾气,推动脾胃运化,致湿热内蕴加重,恶性循环,疾病缠绵不愈。

      因此在预防和治疗痛风性关节炎上,中医以健脾补肾、清热祛湿为主要原则。

      茶饮小方祛湿降酸

      祛湿降酸饮炒芡实10g、赤小豆10g、炒薏米10g、玉米须10g,煮沸后代茶饮,可清热祛湿,利尿排酸。也可加绿豆做成汤水饮用。适用于痛风或高尿酸血症为湿热体质,或伴有小便黄赤、食少腹胀等的患者。

      坤元摄精 饮桑葚15g、炒芡实15g、炒山药15g、金樱子肉15g,煮沸后代茶饮,可补肾固精,健脾化浊。适用于痛风或高尿酸血症伴有小便浑浊的患者。

      龙须饮玉米须10g、淡竹叶10g,沸水冲泡,焖泡15-20分钟后饮用。可利尿通淋,清热降浊。适用于痛风或高尿酸血症伴有小便灼热、心火亢盛等的患者。

      因时制宜调理机体

      清淡饮食祛湿利水夏季气候湿热,饮食宜清淡,多选择具有清热、利湿、利尿作用的食材,如丝瓜、冬瓜、黄瓜、薏米、赤小豆、绿豆等。应减少食用烧烤、油炸、麻辣火锅等性质燥热、易助湿生热的食物。

      忌食生冷护脾胃中医认为,过食肥甘厚味,贪凉饮冷,易损伤脾胃阳气,导致运化水湿功能减弱,湿浊内停,加剧尿酸代谢障碍和结晶析出。建议海鲜熟食为主,饮品以常温或温饮为佳。

      食疗辅助减少不适对于痛风或高尿酸血症患者,在非发作期,可在日常饮食中适量加入一些具有温补脾肾、利水渗湿作用的药食同源食材,如生姜、茯苓、山药、芡实、核桃仁等,以辅助增强身体代谢功能。

      最后,牢记“三少一多”的黄金原则——少摄入高嘌呤食物、少喝酒精 饮料、少喝含糖饮品、多喝白水。通过科学合理的饮食结构调整、积极健康的生活方式管理,远离关节疼痛的困扰,拥抱一个健康、舒适、无痛的炎炎夏日。

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