换季之时，天气并未立刻转凉，但昼夜温差开始加大、空气逐渐干燥，该怎么吃才能不生病、不长膘？
换季后人们会面临三大营养挑战。一是身体水分蒸发，空气干燥加之依旧高温，导致皮肤、呼吸道不显性失水增加，容易出现口干、咽干、便秘的症状。二是能量需求波动，早晚凉爽让人食欲回升，但白天仍热，总能量消耗未必显著下降，容易出现“多吃不动”现象。三是免疫屏障考验，换季温差大、人流量增大，呼吸道、消化道感染风险升高，需要充足蛋白质及维生素A、维生素D和锌、硒等免疫相关营养素。
面对这三大挑战，饮食要牢记“润稳优轻”这四个字，即：补足水分和可溶性膳食纤维，对抗干燥；总能量别大起大落，体重增幅控制在小于等于0.5千克/月；优质蛋白质大于等于1.0克/千克体重，鸡蛋、奶、鱼、虾、瘦肉轮着吃；少油少糖，烹调以蒸、煮、炖、拌为主，减少煎炸、红油、重酱。
五类重点人群需要特别注意，一是老年人晨起、睡前应各喝一杯温水；每天喝500毫升牛奶，预防骨质疏松；每周吃至少3次深海鱼，每次50—75克。二是学龄儿童早餐一杯牛奶加一个水煮蛋；每天吃一份深绿色蔬菜和一份橙黄色蔬菜；限制含糖饮料。三是糖尿病患者吃水果要放在两餐之间，每次最多吃150克，优先选择苹果、梨、桃。四是痛风和高尿酸人群注意减少浓肉汤摄入，多吃低脂奶和新鲜蔬菜。五是高血压人群每日盐摄入量不超5克，每日至少吃1斤蔬菜。
那么，立秋后还能喝冰的饮品吗？肠胃敏感、哮喘或痛经史者建议饮品温度大于等于10摄氏度；普通人少量无妨，总量计入每日液体摄入。此外，现代饮食让不少人的能量摄入过剩，贴秋膘就更要考虑健康，红烧肉和奶茶虽美味，不如用三文鱼、牛油果、坚果等“优质蛋白+好油脂”替代肥肉和甜饮料。与此同时，膳食纤维也不是吃越多越好，普通人每天摄入25—30克即可，超过50克可能妨碍矿物质吸收并引发腹胀。
今年的8月1—7日是第34个世界母乳喂养周。在国家卫生健康委近日举行的新闻发布会上，首都医科大学附属北京妇产医院主任医师李光辉表示，对一个健康足月的宝宝来说，纯母乳喂养完全能够满足出生后最初6个月的全部营养需求。即使在添加辅食后，母乳依然是婴儿重要的营养来源和免疫屏障。
自2020年首次超越肺癌成为女性首要恶性肿瘤以来，乳腺癌在全世界上升势头越发显著。2023年，全球新发乳腺癌约230万例。在我国，乳腺癌同样高居女性癌症发病率首位，年均新发42万例。更让人担忧的是：现阶段，乳腺癌年轻化趋势也逐步加重。数据表明，35岁以下女性乳腺癌发病率在过去20年间持续攀升。
随着夏季的来临，气温攀升，烧烤、海鲜和冰镇啤酒成为许多人消暑聚会时最 受 欢 迎的选择。然而，在享受这些诱人美食的同时，一个健康隐患——痛风发作的风险也随之悄然升高。
如今，饮食健康已成为国民生活的核心议题之一，营养补充剂的市场随之迎来爆发式增长，从电商平台“预防疾病”“增强免疫力”的宣传口号到线下超市、药店内的醒目陈列，维生素、蛋白粉等产品正在促成一场全民“营养盛宴”，但背后却暗藏“补过头”的健康风险。
自2020年首次超越肺癌成为女性首要恶性肿瘤以来，乳腺癌在全世界上升势头越发显著。2023年，全球新发乳腺癌约230万例。在我国，乳腺癌同样高居女性癌症发病率首位，年均新发42万例。更让人担忧的是，现阶段乳腺癌年轻化趋势也逐步加重。数据表明，35岁以下女性乳腺癌发病率在过去20年间持续攀升。
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