资讯 > 市场动态 > 冷库安全：农产品保鲜链上的生命线
冷库是生鲜食品保鲜的重要设施，但很少有人意识到，这个保障食材新鲜的“冰窖”，实则是需要时刻警惕的安全战场。从制冷剂泄漏的隐形风险到电气线路的火灾隐患，任何一个疏漏都可能打破这份低温平衡。近日《江西省农产品产地冷库安全生产管理办法(征求意见稿)》的出台，正为这条特殊的安全防线划定清晰准则。
日常使用中的精细化管理，决定着安全防线的牢固程度。《办法》要求的特种作业人员持证上岗制度，在实操中尤为关键——液氨制冷机组的操作人员需通过专项考核，哪怕是简单的设备巡检，也必须熟悉泄漏应急处置流程。库区内醒目的安全标识、定期维保的设备档案、严格的准入管理，这些看似琐碎的细节，共同织就了日常安全的防护网。
深耕特色养殖赛道，激活乡村振兴引擎。近年来，陕西省榆林市神木市各镇街因地制宜，大力发展特色养殖，通过全产业链布局提质增效，让养殖变身富民兴村的大产业，走出一条产业兴旺的发展之路，更为乡村经济注入强劲动能。
近日，江西省上饶市鄱阳县市场监管局组建融合“领导＋专家＋专班＋媒体”的四维联动检查小组，针对县内重点酒店，开展了一次针对电梯运行安全与餐饮服务安全的深度专项检查。
12月11日，湖南省株洲市食品安全协会组织召开“凝聚社会力量 护航农安食安”专题调研座谈会，共同探讨食品安全社会共治的深化路径与行业发展未来。
为落实《国务院办公厅关于提升中药质量促进中医药产业高质量发展的意见》提出的“以‘中药+’促进产业延链发展，丰富保健食品、食药物质等产品高质量供给”精神，2025年12月13日，由中国老年保健协会主办，中国老年保健协会养老健康科技创新分会承办，银发经济办公室协办，河南拓领宏生科技有限公司支持的“中医药提质护银发，慢病防控筑安康——保健食品实践与创新研讨会”在北京成功举办。
源远流长的“安国药膳”在意大利米兰的餐厅后厨开始飘香，“沙县小吃”的菜单上即将出现融合道地药材的养生新品，河北省安国市古老的药食同源智慧正以新的姿态，从历史的纵深走向现代产业的广阔天地，从地域性的文化传承迈向全球化的消费市场。
近日，河南省郑州市二七区以校园食品安全抽检为契机，区教育局统筹引领、市场监管精准赋能、家校社协同共治，固化推广了一批可复制的校园餐安全管理亮点，闭环整改抽检发现的问题，持续推动校园食品安全从“底线保障”向“品质提升”跨越。
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