资讯 > 政策法规 > 酱油新国标聚焦产品信息透明度
目前,酱油行业已经告别了高速增长的阶段,产量增速放缓,酱油企业发展重心向产品结构升级和高端化等方向转移。业内人士表示,酱油企业需要在新思维、新人群、新场景、新产品等方面进行革新。
家里做饭菜最常用的一种调味料就是酱油,尤其是过年过节的时候,用量就更多了。酱油有加热烹调和凉拌(点、蘸等)两种用途,但很多人在购买时都不太注意选择,家里往往只备有一种,不管炒菜还是凉拌菜都用它,这样做可能对健康造成危害。
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