资讯 > 市场动态 > 新质生产力引领健康食品新未来
健康食品产业是关乎民生的大事,承载着保障食品安全、促进营养健康、实现生态和谐的时代使命。在人类健康意识快速提升的今天,健康食品产业正迎来前所未有的发展契机。从满足基础生存需求,到提升生活品质,再到预防慢性疾病,健康食品已成为维护生命质量的关键要素。
然而,我们也清醒地认识到,传统的食品生产模式已经无法满足多样化、精准化的市场需求,更无法承担推动可持续发展的重任。健康食品产业亟需突破传统边界,借助新质生产力的力量,迈向高效、智能、绿色的新阶段。
新质生产力,是由现代科技驱动的一场生产力革命。人工智能、大数据、生物技术、纳米技术、清洁能源等创新技术正在从根本上改变传统的生产方式与产业格局。对于健康食品产业而言,新质生产力的引入不仅仅是效率的提升,更是理念与模式的全新重塑:个性化产品研发、智能生产、绿色供应链、市场精准匹配……
健康食品产业与新质生产力的关系,正如大地与雨露,森林与阳光,二者互促互荣、相得益彰。新质生产力为健康食品产业注入了强劲的动能,加速其迈向智能化、绿色化、全球化的未来;健康食品产业为新质生产力提供了广阔的试验场,使新技术、新理念得以实践和优化,成为新质生产力发展的重要注脚。两者的结合必将引领产业革命的新浪潮!
为此,我们向社会各界发出如下诚挚倡议,旨在汇聚各方智慧,共同推动健康食品产业与新质生产力的深度融合,以科技为舟,以创新为帆,共同驶向人类福祉与生态和谐的光辉未来。
一、科技创新,赋能产业升级
健康食品产业的未来离不开科技的驱动。企业应履行主体责任,加大研发投入,积极引入人工智能、大数据和生物科技等新质生产力技术,用创新点亮产业升级之路。
二、绿色发展,践行生态使命
健康食品产业的发展必须以绿色为底色。各方应践行可持续发展理念,推进绿色原料、清洁能源和生态化包装的全面应用,打造从农田到餐桌的绿色链条。
三、协同合作,打破行业边界
健康食品产业与新质生产力的融合需要跨领域、跨行业的合作。政府、企业、学术机构与社会组织应加强协同,共同构建开放共享的创新生态。
四、消费者参与,共建美好未来
每一位消费者既是健康食品享有者,又是健康食品产业的重要推动者。我们呼吁每一位消费者,提升健康饮食意识,主动学习营养健康知识,学会辨别健康食品的真伪优劣。让我们用“舌尖”投票,选择那些真正有益身心的产品,让健康食品的市场需求更加旺盛,成为推动产业发展的强劲动力。
当今世界,时代的脉搏正因科技创新而跳动,发展的浪潮亦因绿色理念而汹涌澎湃。在全球关注食物系统改革和可持续发展的背景下,健康食品产业与新质生产力的结合,正成为一条引领未来的重要路径。它不仅关乎产业升级和社会繁荣,更关乎人类健康与地球的永续未来。
“积力之所举,则无不胜也;众智之所为,则无不成也。”2025博鳌健康食品科学大会暨博览会是思想的碰撞,是智慧的聚合,更是行动的开始。让我们以健康为起点,以科技为动力,以可持续发展为目标,用行动点燃希望,用合作开创奇迹,让健康的饮食文化蔚然成风,让科技的力量充分涌流,共同书写健康食品产业与新质生产力的伟大篇章!共同迎接一个健康、绿色、繁荣的未来!
健康食品是指低热量的、营养密集型食品,与之相对应的是不健康食品,指的是高热量的、每份具有较低的营养密度的食品。长期来看,健康食品有利于个体的健康,而不健康食品不利于个体的健康。
今年春节黄金周期间,全国消费市场年味浓、销售旺,买年货、赶大集、逛庙会、吃年夜饭等传统消费持续火爆,旅游、读书、观影、看展等新兴消费亮点纷呈。据商务部监测,除夕至正月初六(2月15日至21日),全国零售和餐饮企业实现销售额约9260亿元,比去年春节黄金周增长10.2%。
近日,经济学人智库(EIU)的最新研究表明,随着人口的增长,城市变得更加拥挤,自然资源也日益枯竭,亚洲食品体系迫切需要进行创新。这项由嘉吉委托进行的研究主要探讨了在城市化进程加快、气候变化加剧的情况下,亚洲食品生产商应如何进行创新,以满足不断增长的食品需求。来自亚洲地区食品行业的820名高管参与了两次调研,同时此次研究还进行了基础研究和区域专家访谈等工作。
益生菌蛋白粉、蛋白质奶昔,益生菌坚果……近年来,不少新消费品牌相继推出蛋白质食品、益生菌新零食等。随着年轻群体对健康关注度的逐年提高,中国健康食品行业正以前所未有的速度急速增长。而在健康食品的选择上,是否好吃也成为打动消费者的重要因素。
今年不少健康食品品牌受到资本青睐,目前这一赛道已愈8发拥挤,出现同质化竞争现象。而为了在竞争中胜出,部分品牌推出了产品定制化服务。
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