资讯 > 政策法规 > 威士忌新国标2026年2月实施
2月14日,据中国酒业协会消息,国家标准《烈性酒质量要求 第1部分:威士忌》(GB/T 11856.1-2025)已由国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布,将于2026年2月1日实施。
为适应我国威士忌产业快速发展需求,提升我国威士忌品质与市场竞争力,国家标准《烈性酒质量要求 第1部分:威士忌》修订工作于2020年12月正式立项,替代2008年版标准(GB/T 11857-2008),以解决原标准在分类体系、生产工艺定义等方面的滞后问题。
据悉,上述新标准与2008版相比,新增以及修改大量内容,补充原标准分类术语体系,同时增加相关关键质量指标及检测方法。
中国酒业协会认为,对于烈性酒市场,尤其是威士忌领域,《烈性酒质量要求 第1部分:威士忌》的实施,将有助于规范市场秩序,提升产品品质,从而引导消费者更加关注品质和口感。市场细分将成为企业竞争的新策略,针对不同消费群体的需求,推出多样化产品。此外,新国标的实施,还将提高消费者对国产威士忌的信心,拓展消费市场,并有望使国产威士忌具备与国际品牌竞争的实力。
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