资讯 > 食品原材料 > 桑葚提取物:健康与美容的天然精华
对于桑葚我们都不陌生,作为桑科落叶乔木桑输的果实,成熟之后的果实又被称为桑果,口感比较甜而且汁液比较多,也是我们生活中比较常见的水果之一,桑葚一般都是在每年的4-6月成熟
桑葚提取物包括19种氨基酸,并且氨基酸含量比核果类高4-6.5倍。桑葚提取物还含有丰富的矿物质,其中钙含量是草莓和橙子等植物的1.5-3倍,是葡萄、杏等的4-5倍。桑葚提取物还有多种
桑葚提取物是一种从成熟桑葚果实中提取的天然活性成分,富含花青素、多酚类、维生素C、铁等多种营养物质。随着人们对天然保健品需求的不断增长,桑葚提取物因其良好的营养价值与多种保健作用,在食品、保健品和化妆品等领域广受青睐。
桑葚提取物为桑科植物桑的果穗提取物,主要活性物质有花色苷、白藜芦醇、多糖等,白黎芦醇能够阻止低密度脂蛋白的氧化,因而具有潜在的防心血管疾病、防癌、抗病毒及免疫调节作用。
脱氧剂又名吸氧剂,是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物,可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂,其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表,应用较为广泛,其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
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