资讯 > 食品原材料 > 桑葚提取物:健康与美容的天然精华
对于桑葚我们都不陌生,作为桑科落叶乔木桑输的果实,成熟之后的果实又被称为桑果,口感比较甜而且汁液比较多,也是我们生活中比较常见的水果之一,桑葚一般都是在每年的4-6月成熟
桑葚提取物包括19种氨基酸,并且氨基酸含量比核果类高4-6.5倍。桑葚提取物还含有丰富的矿物质,其中钙含量是草莓和橙子等植物的1.5-3倍,是葡萄、杏等的4-5倍。桑葚提取物还有多种
桑葚提取物是一种从成熟桑葚果实中提取的天然活性成分,富含花青素、多酚类、维生素C、铁等多种营养物质。随着人们对天然保健品需求的不断增长,桑葚提取物因其良好的营养价值与多种保健作用,在食品、保健品和化妆品等领域广受青睐。
桑葚提取物为桑科植物桑的果穗提取物,主要活性物质有花色苷、白藜芦醇、多糖等,白黎芦醇能够阻止低密度脂蛋白的氧化,因而具有潜在的防心血管疾病、防癌、抗病毒及免疫调节作用。
日本作为全球功能性食品代表市场之一,其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加,日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中,新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。
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