资讯 > 市场动态 > 丹麦阿拉食品原料将携创新奶酪解决方案亮相FIC2024展
IWS in burger
在本次FIC展会上，阿拉食品原料将展示包括即时水解蛋白制成的营养奶酪、高蛋白酸奶棒、采用顶级蛋白质制成的常温酸奶，以及面向主流运动营养消费者的透明蛋白质奶昔等一系列产品。这些产品不仅满足了市场对健康和营养的需求，同时也兼顾了消费者对口感和质地的期望。
IWS processed cheese
根据市场调查，健康和营养是现代消费者的重要关注点，作为关键成分的蛋白质，在奶酪产品中的含量提升不仅能够提高营养价值，还能支持消费者的健康需求。阿拉食品原料将通过这一系列解决方案，展示了如何为食品和营养品制造商提供更佳选择，以满足消费者对营养价值和享受感的双重追求。
亚太地区市场负责人陈姝表示：“通过采用我们的解决方案，制造商能够将牛奶脂肪替换为健康的牛奶蛋白，并增加产品中的钙含量。我们的低脂肪解决方案还可以减少对脱脂奶酪的依赖。这些创新不仅回应了消费者对健康营养的需求，也满足了他们对美味口感的追求。”
阿拉食品原料集团在中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2024）的展位号为：3号展馆3G20/3H21。3月20日至22日期间，观众将有机会现场体验阿拉食品原料的奶酪制品和乳清蛋白解决方案。
关于阿拉食品原料集团：
阿拉食品原料集团是改善优质营养的全球领袖。我们与客户、研究合作伙伴、供应商、非政府组织及其他各方一道，发现并交付具有文献支持、可以促进终身营养的原料和产品，造福全球消费者。
我们致力于服务生命早期营养、医学营养、运动营养、健康食品以及其他食品和饮料领域的全球领先品牌。
选择我们的五大理由:
- 我们热衷于改善营养状况。
- 我们通过汇聚优秀的人才进行创新。
- 我们精于发现和交付。
- 我们建立牢固、持久的伙伴关系。
- 我们致力于可持续发展。
阿拉食品原料集团总部位于丹麦，是阿拉食品集团的全资子公司。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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