资讯 > 市场动态 > 丹麦阿拉食品原料将携创新奶酪解决方案亮相FIC2024展
IWS in burger
在本次FIC展会上，阿拉食品原料将展示包括即时水解蛋白制成的营养奶酪、高蛋白酸奶棒、采用顶级蛋白质制成的常温酸奶，以及面向主流运动营养消费者的透明蛋白质奶昔等一系列产品。这些产品不仅满足了市场对健康和营养的需求，同时也兼顾了消费者对口感和质地的期望。
IWS processed cheese
根据市场调查，健康和营养是现代消费者的重要关注点，作为关键成分的蛋白质，在奶酪产品中的含量提升不仅能够提高营养价值，还能支持消费者的健康需求。阿拉食品原料将通过这一系列解决方案，展示了如何为食品和营养品制造商提供更佳选择，以满足消费者对营养价值和享受感的双重追求。
亚太地区市场负责人陈姝表示：“通过采用我们的解决方案，制造商能够将牛奶脂肪替换为健康的牛奶蛋白，并增加产品中的钙含量。我们的低脂肪解决方案还可以减少对脱脂奶酪的依赖。这些创新不仅回应了消费者对健康营养的需求，也满足了他们对美味口感的追求。”
阿拉食品原料集团在中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2024）的展位号为：3号展馆3G20/3H21。3月20日至22日期间，观众将有机会现场体验阿拉食品原料的奶酪制品和乳清蛋白解决方案。
关于阿拉食品原料集团：
阿拉食品原料集团是改善优质营养的全球领袖。我们与客户、研究合作伙伴、供应商、非政府组织及其他各方一道，发现并交付具有文献支持、可以促进终身营养的原料和产品，造福全球消费者。
我们致力于服务生命早期营养、医学营养、运动营养、健康食品以及其他食品和饮料领域的全球领先品牌。
选择我们的五大理由:
- 我们热衷于改善营养状况。
- 我们通过汇聚优秀的人才进行创新。
- 我们精于发现和交付。
- 我们建立牢固、持久的伙伴关系。
- 我们致力于可持续发展。
阿拉食品原料集团总部位于丹麦，是阿拉食品集团的全资子公司。
石榴提取物是从石榴果实中提取的天然活性成分，主要含有多酚类、鞣酸、黄酮及多种维生素和矿物质。石榴提取物以其丰富的营养价值和抗氧化特性，被广泛应用于保健品、功能食品、医药及化妆品领域，是现代天然植物提取物中的重要原料。
小茴香提取物是从小茴香种子中提取的天然活性成分，主要含有挥发油、黄酮、多糖及多种微量元素。小茴香提取物以其独特的药理作用和丰富的营养价值，被广泛应用于保健品、食品、医药及香料工业，是天然植物资源的重要衍生产品。
海带提取物是从海带中提取的活性成分，主要含有多糖、碘、矿物质、维生素及多种微量元素。海带提取物因其丰富的营养价值和独特的生物活性，被广泛应用于保健品、功能食品、医药及化妆品领域，成为天然海藻资源的重要衍生产品。
刺五加提取物是从刺五加根、茎或叶中提取的天然植物活性成分，主要含有甾醇、倍半萜皂苷、多糖及黄酮类化合物。刺五加提取物因其独特的药理作用和营养价值，广泛应用于保健食品、功能饮料、医药及化妆品领域，成为天然植物精华的重要代表。
氢氧化镁是一种重要的无机化合物，化学式为Mg(OH)₂，呈白色粉末或颗粒状。氢氧化镁具有良好的耐火性、碱性和化学稳定性，被广泛应用于化工、建材、环保、医药及塑料工业。凭借其多功能特性，氢氧化镁在现代工业和日常生活中发挥着重要作用。
硫酸镁是一种常见的无机盐化合物，化学式为MgSO₄，呈白色晶体或粉末状。硫酸镁具有良好的水溶性、化学稳定性和吸湿性，广泛应用于化工、农业、医药及建筑等行业。凭借其多功能性和高效性，硫酸镁成为现代工业生产及日常生活中不可或缺的重要原料。
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