资讯 > 市场动态 > 丹麦阿拉食品原料将携创新奶酪解决方案亮相FIC2024展
IWS in burger
在本次FIC展会上，阿拉食品原料将展示包括即时水解蛋白制成的营养奶酪、高蛋白酸奶棒、采用顶级蛋白质制成的常温酸奶，以及面向主流运动营养消费者的透明蛋白质奶昔等一系列产品。这些产品不仅满足了市场对健康和营养的需求，同时也兼顾了消费者对口感和质地的期望。
IWS processed cheese
根据市场调查，健康和营养是现代消费者的重要关注点，作为关键成分的蛋白质，在奶酪产品中的含量提升不仅能够提高营养价值，还能支持消费者的健康需求。阿拉食品原料将通过这一系列解决方案，展示了如何为食品和营养品制造商提供更佳选择，以满足消费者对营养价值和享受感的双重追求。
亚太地区市场负责人陈姝表示：“通过采用我们的解决方案，制造商能够将牛奶脂肪替换为健康的牛奶蛋白，并增加产品中的钙含量。我们的低脂肪解决方案还可以减少对脱脂奶酪的依赖。这些创新不仅回应了消费者对健康营养的需求，也满足了他们对美味口感的追求。”
阿拉食品原料集团在中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2024）的展位号为：3号展馆3G20/3H21。3月20日至22日期间，观众将有机会现场体验阿拉食品原料的奶酪制品和乳清蛋白解决方案。
关于阿拉食品原料集团：
阿拉食品原料集团是改善优质营养的全球领袖。我们与客户、研究合作伙伴、供应商、非政府组织及其他各方一道，发现并交付具有文献支持、可以促进终身营养的原料和产品，造福全球消费者。
我们致力于服务生命早期营养、医学营养、运动营养、健康食品以及其他食品和饮料领域的全球领先品牌。
选择我们的五大理由:
- 我们热衷于改善营养状况。
- 我们通过汇聚优秀的人才进行创新。
- 我们精于发现和交付。
- 我们建立牢固、持久的伙伴关系。
- 我们致力于可持续发展。
阿拉食品原料集团总部位于丹麦，是阿拉食品集团的全资子公司。
玉米低聚肽粉是一种通过酶解玉米蛋白质制得的低分子肽产品，因其良好的营养价值和生理功能，广泛应用于食品营养、保健品及医药领域。玉米低聚肽粉不仅易于吸收利用，还具备多种生物活性，成为现代健康产业的热门原料。
激光喷码机是一种利用激光束在产品表面进行标记的高科技设备。激光喷码机以其非接触、高速度、高精度和持久耐用的特点，被广泛应用于食品、医药、电子、包装等多个行业，满足生产线对产品编码和追溯的需求。
豌豆组织蛋白是一种从豌豆中提取的高品质植物蛋白，因其丰富的营养成分和优良的功能特性，成为食品工业特别是植物基食品的重要原料。豌豆组织蛋白以其良好的口感、营养价值及环境友好性，受到越来越多消费者和企业的青睐。
低聚果糖是一类由短链果糖分子组成的天然功能性碳水化合物，属于益生元的一种。低聚果糖能够选择性促进肠道内有益菌群的生长，改善肠道微生态环境，从而提升人体免疫力和消化功能，逐渐成为健康食品和膳食补充剂的重要成分。
木瓜蛋白酶是一种从木瓜果实中提取的天然蛋白酶，具有强大的蛋白质分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被广泛应用于食品加工、医药、化妆品及生物技术等多个领域。
水平式给袋包装机是一种自动化包装设备，广泛应用于食品、医药、日化等行业的颗粒、粉末及片剂产品包装。水平式给袋包装机通过自动制袋、充填、封口等工序，实现包装过程的高效和稳定，满足现代生产线的多样化需求。
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