资讯 > 市场动态 > 315聚焦，这个展会需要密切关注！
从23年的“提振消费信心”变为24年的“激发消费活力”，侧面反映了当下中国消费市场的变化趋势，信心已满，下一步便是让其更茁壮成长。
在对于24年主题的阐释中，中消协明确提出“释放消费升级潜能，助力高质量发展，让消费者乐享高品质消费”。消协组织要在推动实现经济质的有效提升上下功夫，促进高质量的供需对接，提升消费品质。
食饮消费作为日常消费最重要的版块之一，更是备受消协组织关注。根据中消协发布的23年全国消协组织受理投诉情况分析数据，商品大类及具体商品中食品投诉量均位列前五，具体服务投诉中餐饮服务亦位居前列。
商品大类投诉量图
食品安全问题仍是各界的主要关注点之一，提到的问题包括但不限于销售过期产品、进货渠道不明、无检疫证明、超范围使用添加剂等等。
行业快速发展，问题不可小觑。把握食品安全，无论源头还是供应链上流转的过程，每一个环节都需要有所保障。SIAL西雅展作为覆盖食饮全产业链的国际化贸易平台，将通过提供高质量的供需对接助力中国食饮企业高质发展，进而助力消费市场端的高质与高效。
2024年，SIAL西雅展在展品端进行了全面升级，以14大主题全面覆盖市场需求：全球品牌展商汇集，产品有源可溯；国内多地政府展团集结为名优特色产品背书；加工包装配送板块，覆盖产品包装以及冷链物流等内容，汇聚新产品、新技术、新趋势为食饮供应链最重要环节提供助益。在展会同期举办的SIAL世界食品产业峰会中，也将设置食品安全相关议题，并邀请领域内专家大咖进行现场分享。可以说SIAL西雅展将在展与会两方面关注产品质量以及企业生长，为食饮行业以及消费市场的高质发展提供助力。
深耕特色养殖赛道，激活乡村振兴引擎。近年来，陕西省榆林市神木市各镇街因地制宜，大力发展特色养殖，通过全产业链布局提质增效，让养殖变身富民兴村的大产业，走出一条产业兴旺的发展之路，更为乡村经济注入强劲动能。
近日，江西省上饶市鄱阳县市场监管局组建融合“领导＋专家＋专班＋媒体”的四维联动检查小组，针对县内重点酒店，开展了一次针对电梯运行安全与餐饮服务安全的深度专项检查。
12月11日，湖南省株洲市食品安全协会组织召开“凝聚社会力量 护航农安食安”专题调研座谈会，共同探讨食品安全社会共治的深化路径与行业发展未来。
为落实《国务院办公厅关于提升中药质量促进中医药产业高质量发展的意见》提出的“以‘中药+’促进产业延链发展，丰富保健食品、食药物质等产品高质量供给”精神，2025年12月13日，由中国老年保健协会主办，中国老年保健协会养老健康科技创新分会承办，银发经济办公室协办，河南拓领宏生科技有限公司支持的“中医药提质护银发，慢病防控筑安康——保健食品实践与创新研讨会”在北京成功举办。
源远流长的“安国药膳”在意大利米兰的餐厅后厨开始飘香，“沙县小吃”的菜单上即将出现融合道地药材的养生新品，河北省安国市古老的药食同源智慧正以新的姿态，从历史的纵深走向现代产业的广阔天地，从地域性的文化传承迈向全球化的消费市场。
近日，河南省郑州市二七区以校园食品安全抽检为契机，区教育局统筹引领、市场监管精准赋能、家校社协同共治，固化推广了一批可复制的校园餐安全管理亮点，闭环整改抽检发现的问题，持续推动校园食品安全从“底线保障”向“品质提升”跨越。
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