资讯 > 市场动态 > 山茶油产品“真假难辨”，亟须强力监管
12月25日，由中国粮油学会油脂分会主办的中国山茶油产业高质量发展行业峰会在湖南长沙举办，探讨了中国山茶油行业现存的“真假难辨”“以次充好”等市场痛点，行业人士呼吁山茶油市场亟须强力监管。
山茶油有2300年历史，含有珍稀活性天然营养物“三萜烯醇”，颇受消费者青睐。但近年来行业存在“真假难辨”“以次充好”等市场乱象。例如，江西省食品药品监督管理局曾抽检出2批次不合格山茶油；深圳一市民网购了6款纯山茶油，深圳市计量质量检测研究院检验结果显示含有其他植物油。
与会专家和行业人士表示，为保障消费者权益及食品安全，山茶油市场亟须强力监管，加大对以次充好、假冒伪劣等行为的打击力度。益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司副总裁邵斌认为，行业要搭建山茶油真实性体系，要由“乱”到“治”，推动行业自律，建立消费信心。
本次峰会还成立了“油茶籽油真实性检测方法研究”专项小组，发布《推动油茶籽油高质量发展》倡议书，并首 发金龙鱼金山茶油。益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司市场部总监、包装油事业部总监陈波说，将从全产业链的管控做起，以山茶油全流程、全台账的管理，保障真实与品质。
透明质酸（HA），也被称为玻尿酸，是一种由D-葡萄糖醛酸和N-乙酰葡萄糖胺组成的糖胺聚糖，其广泛存在于人体的关节腔、皮肤、眼玻璃体等组织中。
酸笋是一种以新鲜竹笋为原料，在特定环境中发酵腌制而成的带有显著酸感的笋制品。在我国云南省、广西、广东省等地，当地人们极其喜爱这种辅料食材。
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